揚げもの全般のレシピ：厚揚げの豚（とん）ガーリックみそ炒め
厚揚げの豚（とん）ガーリックみそ炒め
| 料理名 | 厚揚げの豚（とん）ガーリックみそ炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/9/26（火） |
2023/9/26のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「厚揚げの豚（とん）ガーリックみそ炒め」のレシピが紹介されました。かたくり粉はにらにまぶして加えれば、失敗知らずで程よいとろみに。
揚げもの全般の料理レシピ（1677）
揚げもの全般のレシピ：揚げない黒酢豚
揚げない黒酢豚
| 料理名 | 揚げない黒酢豚 |
| 番組名 | スロイジ |
| コーナー | 今週のラクうまレシピ |
| 料理人 | 山本ゆり |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/9/20（水） |
2023/9/20の関西テレビ系【スロイジ】の今週のラクうまレシピでは、山本ゆりさんにより「揚げない黒酢豚」のレシピが紹介されました。
揚げもの全般のレシピ：ふわふわ揚げ
| 料理名 | ふわふわ揚げ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/9/16（土） |
2023/9/16の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ふわふわ揚げ」のレシピが紹介されました。
揚げもの全般のレシピ：厚揚げのフライパン一発南蛮漬け
厚揚げのフライパン一発南蛮漬け
| 料理名 | 厚揚げのフライパン一発南蛮漬け |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/22（月） |
2025/9/22のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「厚揚げのフライパン一発南蛮漬け」のレシピが紹介されました。こんがり焼いてから漬けるまで、フライパン1つで完結する南蛮漬け。たまねぎは余熱でしんなりさせ、程よく食感を残します。
揚げもの全般のレシピ：油揚げぺったんこバーグ
油揚げぺったんこバーグ
| 料理名 | 油揚げぺったんこバーグ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/22（月） |
2025/9/22のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「油揚げぺったんこバーグ」のレシピが紹介されました。油揚げに肉ダネを詰めて焼き、カリッと仕上げます。ぺったんこにすると火が通りやすいから、ビギナーでも失敗なし！
揚げもの全般のレシピ：舞茸のサクサク揚げ
舞茸のサクサク揚げ
| 料理名 | 舞茸のサクサク揚げ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/9/10（日） |
2023/9/10のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「舞茸のサクサク揚げ」のレシピが紹介されました。ここでは、舞茸を使った『秋のおつまみ“きのこ”』
揚げもの全般のレシピ：枝豆ととうもろこしのかき揚げ
| 料理名 | 枝豆ととうもろこしのかき揚げ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/9/9（土） |
2023/9/9の日本テレビ系【青空レストラン】では、「枝豆ととうもろこしのかき揚げ」のレシピが紹介されました。
揚げもの全般のレシピ：秋野菜の厚揚げ白あえ
秋野菜の厚揚げ白あえ
| 料理名 | 秋野菜の厚揚げ白あえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 吉田愛 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/9/5（火） |
2023/9/5のNHK【きょうの料理】では、吉田愛さんにより「秋野菜の厚揚げ白あえ」のレシピが紹介されました。厚揚げを使えば、豆腐の水きりいらずで簡単に白あえが楽しめます。
揚げもの全般のレシピ：厚揚げのトマトチーズ焼き
厚揚げのトマトチーズ焼き
| 料理名 | 厚揚げのトマトチーズ焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/9/4（月） |
2023/9/4の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「厚揚げのトマトチーズ焼き」のレシピが紹介されました。厚揚げを使った簡単！ピザ風の一品です。
揚げもの全般のレシピ：ピーマンのスティック揚げ
| 料理名 | ピーマンのスティック揚げ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/9/3（日） |
2023/9/3のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ピーマンのスティック揚げ」のレシピが紹介されました。
揚げもの全般のレシピ：鶏むねの揚げ焼き もやしあん
鶏むね肉の揚げ焼き もやしあん
| 料理名 | 鶏むねの揚げ焼き もやしあん |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 武藤裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/15（月） |
2025/9/15のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏むねの揚げ焼き もやしあん」のレシピが紹介されました。もやしあんが鶏むね肉の味わいを底上げしてくれます。もやしは短く切ると口当たりのよいあんになります。
揚げもの全般のレシピ：枝豆と梅のかき揚げ
枝豆と梅のかき揚げ
| 料理名 | 枝豆と梅のかき揚げ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/8/31（木） |
2023/8/31の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「枝豆と梅のかき揚げ」のレシピが紹介されました。ちくわの味わいと鮭節の旨味が加わり、お弁当やもてなし料理としても喜ばれる事でしょう。
揚げもの全般のレシピ：鶏の唐揚げ～香味ソースがけ
| 料理名 | 鶏の唐揚げ～香味ソースがけ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 堀知佐子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/8/24（木） |
2023/8/24のテレビ東京系【なないろ日和！】では、堀知佐子さんにより「鶏の唐揚げ～香味ソースがけ」のレシピが紹介されました。レンチンで出来る揚げない唐揚げ。
揚げもの全般のレシピ：厚揚げとナスの柚子胡椒煮
厚揚げとナスの柚子胡椒煮
| 料理名 | 厚揚げとナスの柚子胡椒煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/8/22（火） |
2023/8/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「厚揚げとナスの柚子胡椒煮」のレシピが紹介されました。フタを外して、ナスに外気を当てながら煮ると色落ちしません。煮えた後も、冷めるまでフタはしないでおきましょう。冷蔵庫で冷やすとご馳走の一品になります。
揚げもの全般のレシピ：ナスの素揚げ
| 料理名 | ナスの素揚げ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/8/20（日） |
2023/8/20のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ナスの素揚げ」のレシピが紹介されました。
揚げもの全般のレシピ：桃の串揚げ
| 料理名 | 桃の串揚げ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/8/19（土） |
2023/8/19の日本テレビ系【青空レストラン】では、「桃の串揚げ」のレシピが紹介されました。
揚げもの全般のレシピ：さつま揚げの中華風丼
さつま揚げの中華風丼
| 料理名 | さつま揚げの中華風丼 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/8/18（金） |
2023/8/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「さつま揚げの中華風丼」のレシピが紹介されました。たっぷり入った万能ネギの香りと食感が嬉しい丼です。お好みでラー油をかけても美味しくいただけます。
揚げもの全般のレシピ：絹揚げチーズお好み焼き
絹揚げチーズお好み焼き
| 料理名 | 絹揚げチーズお好み焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 松山絵美 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/8/19（土） |
2023/8/19の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、松山絵美さんにより「絹揚げチーズお好み焼き」のレシピが紹介されました。ポリ袋に具材を入れて、手でもんでつぶせば準備完了。
揚げもの全般のレシピ：アボカドの揚げ焼きびたし
アボカドの揚げ焼きびたし
| 料理名 | アボカドの揚げ焼きびたし |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 小田真規子 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/8/12（土） |
2023/8/12の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、小田真規子さんにより「アボカドの揚げ焼きびたし」のレシピが紹介されました。今回は、『いつもと違う野菜の食べ方』を伝授！ここではアボカドを揚げ焼きする新たな定番メニューになるかも？！レシピ。
揚げもの全般のレシピ：豚のから揚げスパイシーパン粉がけ
豚のから揚げスパイシーパン粉がけ
| 料理名 | 豚のから揚げスパイシーパン粉がけ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 堤人美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/7/31（月） |
2023/7/31のNHK【ひるまえほっと】では、堤人美さんにより「豚のから揚げスパイシーパン粉がけ」のレシピが紹介されました。夏を乗り切る！スタミナレシピ。ビタミンたっぷりの豚肉を使った、ごはんがすすむ肉料理です。スパイシーな味付けと香りが食欲をそそります。
