ホタテの料理レシピ（131）
ホタテのレシピ：のらぼう菜の素揚げ ホタテあんかけ
のらぼう菜の素揚げ ホタテあんかけ
| 料理名 | のらぼう菜の素揚げ ホタテあんかけ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/3/19（日） |
2023/3/19のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「のらぼう菜の素揚げ ホタテあんかけ」のレシピが紹介されました。中華風のとろ～り餡を絡めていただきます。
ホタテのレシピ：ホタテのオイスターソース炒め
ホタテのオイスターソース炒め
| 料理名 | ホタテのオイスターソース炒め |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/3/9（木） |
ホタテのレシピ：ホタテのポワレ
ホタテのポワレ
| 料理名 | ホタテのポワレ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | おうちで世界ごはん |
| 料理人 | 古屋聖良 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/2/8（水） |
2023/2/8のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、古屋聖良さんにより「ホタテのポワレ」のレシピが紹介されました。お店みたいな一皿が手軽に完成！ポワレは肉や魚を香ばしく焼き上げた料理のこと。ソースにも缶詰を使ってホタテのうま味をプラス！
ホタテのレシピ：ほうれん草ソテーとホタテのほうれん草ファルシー
ほうれん草ソテーとホタテのほうれん草ファルシー
| 料理名 | ほうれん草ソテーとホタテのほうれん草ファルシー |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 下國伸 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/1/25（水） |
2023/1/25の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、下國伸さんにより「ほうれん草ソテーとホタテのほうれん草ファルシー」のレシピが紹介されました。
ホタテのレシピ：ホタテもちのブロッコリーあんかけ
ホタテのレシピ：ホタテとえびの紹興酒漬け
ホタテとえびの紹興酒漬け
| 料理名 | ホタテとえびの紹興酒漬け |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/4（水） |
2023/1/4のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「ホタテとえびの紹興酒漬け」のレシピが紹介されました。刺身用の魚介を紹興酒入りのたれにつけた前菜。たれに使う香味野菜やスパイスは、ぜひすべてそれえてつくってみてください。
ホタテのレシピ：ホタテと野菜のオイル焼き
ホタテと野菜のオイル焼き
| 料理名 | ホタテと野菜のオイル焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/12/8（木） |
2022/12/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ホタテと野菜のオイル焼き」のレシピが紹介されました。ホタテは年中食する事の出来る有り難い貝です。殻を有効利用し野菜や海藻を入れて栄養バランスを整えました。
ホタテのレシピ：大根とホタテのニンニク炒め
大根とホタテのニンニク炒め
| 料理名 | 大根とホタテのニンニク炒め |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/11/16（水） |
2022/11/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大根とホタテのニンニク炒め」のレシピが紹介されました。大根とベビーホタテの炒め物です。焼いたら酒をふって蒸し焼きするのがコツですが、最後に水分を飛ばして仕上げます。塩鮭やソーセージでも良いでしょう。
ホタテのレシピ：ホタテ風かまぼこの磯辺揚げ
ホタテ風かまぼこの磯辺揚げ
| 料理名 | ホタテ風かまぼこの磯辺揚げ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/8/30（火） |
2022/8/30の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、速水もこみちさんにより「ホタテ風かまぼこの磯辺揚げ」のレシピが紹介されました。もこみちさん考案!かまぼこのアレンジレシピになります。
ホタテのレシピ：ホタテとアボカドの和えもの
ホタテとアボカドの和えもの
| 料理名 | ホタテとアボカドの和えもの |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/8/29（月） |
ホタテのレシピ：キノコとホタテのレモン蒸し
キノコとホタテのレモン蒸し
| 料理名 | キノコとホタテのレモン蒸し |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/7/18（月） |
2022/7/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キノコとホタテのレモン蒸し」のレシピが紹介されました。ベビーホタテとキノコをレモンの輪切りをのせて蒸し焼きします。ベビーホタテの美味しさと、それを引き立てるキノコやレモンが素晴らしいさっぱり味に仕上がります。
ホタテのレシピ：ホタテ缶のタイピーエン
ホタテ缶のタイピーエン
| 料理名 | ホタテ缶のタイピーエン |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2022/6/28（火） |
ホタテのレシピ：ホタテと鮭のクリーム丼
ホタテと鮭のクリーム丼
| 料理名 | ホタテと鮭のクリーム丼 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/6/20（月） |
2022/6/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ホタテと鮭のクリーム丼」のレシピが紹介されました。海産物を牛乳風味で丼にしていただきます。
ホタテのレシピ：ホタテとレタスの炒飯
ホタテとレタスの炒飯
| 料理名 | ホタテとレタスの炒飯 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/6/8（水） |
2022/6/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ホタテとレタスの炒飯」のレシピが紹介されました。北海道で生産されるほたてを使って中華料理のエッセンスをとりこみながら楽しく料理しましょう。
ホタテのレシピ：焼きホタテとみょうがの梅肉酢
焼きホタテとみょうがの梅肉酢
| 料理名 | 焼きホタテとみょうがの梅肉酢 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/5/30（月） |
2022/5/30のNHK【きょうの料理】では、河野雅子さんにより「焼きホタテとみょうがの梅肉酢」のレシピが紹介されました。ホタテは表面だけ焼いて半生に。みょうがは大きめに切ってシャキシャキに。とろりとした梅肉酢で香り豊かに味わいます。
ホタテのレシピ：アスパラガスとホタテの春グラタン
アスパラガスとホタテの春グラタン
| 料理名 | アスパラガスとホタテの春グラタン |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/4/13（水） |
2022/4/13のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「アスパラガスとホタテの春グラタン」のレシピが紹介されました。牛乳と粉チーズでつくる軽やかな味わいのグラタンは春にピッタリ。あっさりとしたソースがアスパラガスの風味と色を引き立てます。
ホタテのレシピ：じゃがいもとホタテのグラタン
じゃがいもとホタテのグラタン
| 料理名 | じゃがいもとホタテのグラタン |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/3/15（火） |
2022/3/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「じゃがいもとホタテのグラタン」のレシピが紹介されました。北海道チーズは、牧草を食べる牛から上質な牛乳が生産され、美味しいチーズになって世界品評会でも賞を取りました。料理にしたときに格別な味に仕上がります。
ホタテのレシピ：春キャベツとホタテのバター風味
春キャベツとホタテのバター風味
| 料理名 | 春キャベツとホタテのバター風味 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/11（金） |
2022/3/11のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、小池浩司さんにより「春キャベツとホタテのバター風味」のレシピが紹介されました。春を味わうをテーマに、「おいしい！言うことなしの味。バターの香りで豊かな気持ちになれます。キャベツがトロトロにやわらかくてどんどん入ってきますね。」と上沼恵美子さん。
ホタテのレシピ：ホタテの卵味噌ソテー
ホタテの卵味噌ソテー
| 料理名 | ホタテの卵味噌ソテー |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/3/9（水） |
2022/3/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ホタテの卵味噌ソテー」のレシピが紹介されました。味噌に漬けて、その味噌も食べてしまうと言う、大変合理的なおかずになる逸品です。熱いうちに、バターと味噌の風味も味わって下さい。
