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料理ジャンル別レシピ

サーモンの料理レシピ(86)

自然薯とサーモンのグラタン

自然薯とサーモンのグラタン

 

料理名 自然薯とサーモンのグラタン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月15日(日)

 

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相葉マナブでは、掘った自然薯を使った絶品料理「自然薯とサーモンのグラタン」の作り方を学びます。

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漬けサーモンの生春巻き

漬けサーモンの生春巻き

 

料理名 漬けサーモンの生春巻き
番組名 ひるまえほっと
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年3月11日(水)

 

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「漬けサーモンの生春巻き」の作り方をご紹介。メインの食材2つで大満足の生春巻きです。

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大根とサーモンの重ね巻き

料理名 大根とサーモンの重ね巻き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年12月30日(月)

 

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年末年始のおせち料理におすすめ「大根とサーモンの重ね巻き」の作り方のご紹介です。大根はサーモンの巾に合うように重ねます。

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スモークサーモンとアボカドのサラダ

スモークサーモンとアボカドのサラダ

 

料理名 スモークサーモンとアボカドのサラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2019年11月25日(月)

 

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デパ地下のおそうざい作りに挑戦!ここでは、「スモークサーモンとアボカドのサラダ」の作り方になります。スモークサーモンのうまみとアボカドのコク、たまねぎやパプリカのさっぱりとした味わいのハーモニーを楽しみます。

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サーモンの洋風山かけ

サーモンの洋風山かけ

 

料理名 サーモンの洋風山かけ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 近藤幸子
放送局 NHK
放送日 2019年11月19日(火)

 

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NHKあさイチでは、旬を迎える長芋を使った洋風の料理で「サーモンの洋風山かけ」の作り方を紹介。スモークサーモンの塩気がよく合います。

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スモークサーモンとアボカドのサラダ

スモークサーモンとアボカドのサラダ

 

料理名 スモークサーモンとアボカドのサラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2019年11月11日(月)

 

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デパ地下のおそうざい作りに挑戦!ここでは、「スモークサーモンとアボカドのサラダ」の作り方になります。スモークサーモンのうまみとアボカドのコク、たまねぎやパプリカのさっぱりとした味わいのハーモニーを楽しみます。

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白菜とサーモンのチャウダー

白菜とサーモンのチャウダー

 

料理名 白菜とサーモンのチャウダー
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 井澤由美子
放送局 NHK
放送日 2019年10月28日(月)

 

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NHKあさイチでは、「白菜とサーモンのチャウダー」の作り方を紹介。「ほんのりジャムの塩白菜」を使ったやさしい味わいのチャウダーです。

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サーモンと干ししいたけのクリームソース

サーモンと干ししいたけのクリームソース

 

料理名 サーモンと干ししいたけのクリームソース
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 髙良康之
放送局 NHK
放送日 2019年9月30日(月)

 

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NHKあさイチでは、「サーモンと干ししいたけのクリームソース」の作り方を紹介。フライパン1つで作れる鮭を使った簡単フレンチ。サーモン&干ししいたけのうま味を合わせた日仏融合の一皿です。

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マグロとサーモンの2色カルパッチョ

マグロとサーモンの2色カルパッチョ

料理名 マグロとサーモンの2色カルパッチョ
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2019年7月30日(火)

 

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「マグロとサーモンの2色カルパッチョ」の作り方を紹介していました。手頃なマグロとサーモンの刺身がごちそうに大変身!シシトウでほのかな辛味とラッキョウの甘酢漬けでほのかな甘味のある2種のタレでいただきます。

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夏白菜とサーモンのサラダ

夏白菜とサーモンのサラダ

料理名 夏白菜とサーモンのサラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 横山タカ子
放送局 NHK
放送日 2019年7月22日(月)

 

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夏もおいしくたっぷり食べられる白菜レシピを新提案。ここでは、「夏白菜とサーモンのサラダ」の作り方になります。
白菜の内側の部分は生のまま食べて、柔らかさと甘みを堪能。サーモンを合わせて、ごちそうサラダに仕上げます。

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