【坂上指原のつぶれない店】バンバンサーモン丼
バンバンサーモン丼
| 料理名 | バンバンサーモン丼 |
| 番組名 | 坂上指原のつぶれない店 |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 出演者 | 坂上忍,指原莉乃 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/5/31（日） |
2026/5/31のフジテレビ系【坂上指原のつぶれない店】では、和田明日香さんにより「バンバンサーモン丼」のレシピが紹介されました。角上魚類のご当地サーモンを使った簡単丼ぶりレシピ
バンバンサーモン丼の材料(作りやすい量)
| 皮付きのサーモン 半身 |
| しょうゆ 大さじ1 |
| いんげん |
バンバンソース
| マヨネーズ |
| スイートチリソース |
| しょうゆ |
| 塩 |
| ご飯 |
| 焼き海苔 |
| レモン(くし形) |
| 小ねぎ(小口切り) |
バンバンサーモン丼の作り方・レシピ
- 皮付きのサーモンを一口大に切ります。
しょうゆを絡め数分おき醤油の水分を拭き取ります。POINT
あえて焦げやすくして香ばしさをだす
- フライパンに1の皮を下にしてカリカリになるまで、蓋をせずに水分を飛ばして焼きます。
いんげんを加えて弱火でしっかり焼きます。 - バンバンソースの材料のマヨネーズ・スイートチリソース・しょうゆ・塩を混ぜ合わせます。
- ご飯にちぎった焼き海苔を混ぜ合わせます。
- 器に4のご飯を盛り、2をのせ、3のソースをかけます。小ねぎとレモンをトッピングします。
