アスパラのレシピ

ベーコンとアスパラのカルボナーラ風

コメント

「ベーコンとアスパラのカルボナーラ風」の作り方のご紹介です。アスパラガスの代わりにブロッコリーやキャベツでも！
(さらに…)

「ベーコンとアスパラのカルボナーラ風」の続きを読む

coming soon

コメント

「ベーコンとアスパラのカルボナーラ風」の作り方のご紹介です。アスパラガスの代わりにブロッコリーやキャベツでも！
(さらに…)

「ベーコンとアスパラのカルボナーラ風」の続きを読む

油淋鶏（ユーリンチー）とアスパラの素揚げ

コメント

ここでは、「油淋鶏（ユーリンチー）とアスパラの素揚げ」の作り方になります。油淋鶏（ユーリンチー）は、人気のから揚げにねぎ風味のたれをかけた最強おかずです。厚めの衣が肉のうまみを閉じ込めてジューシーに。アスパラは素揚げにして色と香りを楽しみます。
(さらに…)

「油淋鶏（ユーリンチー）とアスパラの素揚げ」の続きを読む

アスパラガスのたらこバター炒め

コメント

ゆーママこと松本有美さんのここでは、緑の副菜「アスパラガスのたらこバター炒め」の作り方になります。アスパラガスは堅めに炒めて食感を生かすのがポイントです。

(さらに…)

「アスパラガスのたらこバター炒め」の続きを読む

アスパラガスのサクッと揚げ 青のりの香り

コメント

おかずのクッキングでは、菰田欣也さんが外はサクッと中はジューシー「アスパラガスのサクッと揚げ 青のりの香り」の作り方を紹介しました。簡単な衣ワザで、衣はサクッと！アスパラはジューシー！青のりの香りがたまらない。

(さらに…)

「アスパラガスのサクッと揚げ 青のりの香り」の続きを読む

アスパラガスとたまねぎのグラッセ

コメント

ここでは、「アスパラガスとたまねぎのグラッセ」の作り方になります。少ない水分で蒸し焼きにすると、野菜の持ち味が際立ちます。バターで風味とコクをプラス。ゆで野菜感覚で手軽につくれます。

(さらに…)

「アスパラガスとたまねぎのグラッセ」の続きを読む

アスパラ一本立ち

コメント

NHKお馴染み「平野レミの早わざレシピ」2021年。ここでは「アスパラ一本立ち」の作り方の紹介です。春巻きの皮にグリーンアスパラ＆ベーコンを巻いて揚げるだけ！

(さらに…)

「アスパラ一本立ち」の続きを読む

豚肉とアスパラのジェノベーゼ

コメント

暮らしのレシピでは、廣瀬俊朗さんが「豚肉とアスパラのジェノベーゼ 」の作り方を紹介。豚肉と一緒にキノコを炒めてもボリューム＆食感アップするので、お好みのお野菜をプラスしてみてください。

(さらに…)

「豚肉とアスパラのジェノベーゼ」の続きを読む

アスパラと生ハムの春巻き

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「アスパラと生ハムの春巻き」の作り方をご紹介。お弁当にもぴったり！粒マスタードがあとをひくおいしさの、手軽に作れる春巻きです。生ハムの塩味やうまみでシンプルな味付けでもおいしく仕上がります。

(さらに…)

「アスパラと生ハムの春巻き」の続きを読む

アスパラとミニトマトの洋風炒め

コメント

ＮＨＫあさイチでは、料理芸人のクック井上。さんが「アスパラとミニトマトの洋風炒め」の作り方を紹介。お酒とサラダ油を合わせた「料理酒オイル」を使って蒸し焼きに！

(さらに…)

「アスパラとミニトマトの洋風炒め」の続きを読む

帆立てアスパラでお米のガレット

コメント

ＮＨＫあさイチでは、余った冷やごはんから作るオシャレなガレット「帆立てアスパラでお米のガレット」の作り方を紹介。

(さらに…)

「帆立てアスパラでお米のガレット」の続きを読む

鯛とアスパラのごまスープ丼

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「鯛とアスパラのごまスープ丼」の作り方をご紹介。

(さらに…)

「鯛とアスパラのごまスープ丼」の続きを読む

鶏肉とアスパラのペペロンチーノ風炒め

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「鶏肉とアスパラのペペロンチーノ風炒め」の作り方をご紹介。あらかじめ肉に下味をつけておき、野菜と炒めるだけの簡単一品！鶏むね肉をしっとりやわらかく仕上げます。

(さらに…)

「鶏肉とアスパラのペペロンチーノ風炒め」の続きを読む

じゃが芋とアスパラのゴルゴンゾーラクリーム煮

コメント

「じゃが芋とアスパラのゴルゴンゾーラクリーム煮」の作り方のご紹介です。青カビチーズを使った軽い煮込み。是非パンも添えてどうぞ。

(さらに…)

「じゃが芋とアスパラのゴルゴンゾーラクリーム煮」の続きを読む

ささ身、アスパラ、スナップえんどうのサラダ

コメント

おかずのクッキングでは、ウー・ウェンさんが「ささ身、アスパラ、スナップえんどうのサラダ」の作り方を紹介しました。ささ身は切らずに焼くから、うま味が逃げずにしっとり。マスタード風味は、ご飯だけでなく、パンにも合います。

(さらに…)

「ささ身、アスパラ、スナップえんどうのサラダ」の続きを読む

アスパラとアサリのスパゲティ

コメント

「旬です！アスパラ三昧」というテーマで料理を紹介。ここでは、「アスパラとアサリのスパゲティ」の作り方になります。アスパラとアサリの旬の食材の旨味が詰まったパスタです。アスパラはアサリと一緒に火を通す事でうま味を逃しません。

(さらに…)

「アスパラとアサリのスパゲティ」の続きを読む

アスパラと梅かき揚げ

コメント

「旬です！アスパラ三昧」というテーマで料理を紹介。ここでは、「アスパラと梅かき揚げ」の作り方になります。アスパラのシーズン中に一度は食べたい天ぷらです。この度はかき揚げにしました、卵を使わないのでカリッと仕上がります。天ぷらと違い、鍋全体に入れてゆっくり時間を掛けて揚げます。

(さらに…)

「アスパラと梅かき揚げ」の続きを読む

アスパラご飯

コメント

「旬です！アスパラ三昧」というテーマで料理を紹介。ここでは、「アスパラご飯」の作り方になります。アスパラご飯に初挑戦です。グリーンアスパラを一緒に炊くことは出来ませんが、バターで炒めて最後に混ぜる事にしました。剝いた皮も無駄にせず使うのが星澤流です。

(さらに…)

「アスパラご飯」の続きを読む

アスパラと桜エビの白和え

コメント

「旬です！アスパラ三昧」というテーマで料理を紹介。ここでは、「アスパラと桜エビの白和え」の作り方になります。アスパラと豆腐の相性も良いですが、昆布茶を使うことで、おいしさの相乗効果が有ります。昆布茶はうまみを倍増させますので、お浸しなどに振っても美味です。アスパラの火の通し方と、冷めてから和えるのがコツです。

(さらに…)

「アスパラと桜エビの白和え」の続きを読む

アスパラとホタテのネギ塩炒め

コメント

「旬です！アスパラ三昧」というテーマで料理を紹介。ここでは、「アスパラとホタテのネギ塩炒め」の作り方になります。アスパラとホタテの相性の良さを生かし、にんにくやネギの香味野菜を加えて、更に免疫力を揚げた一品に仕上げました。さっぱりとした味付けですが、コクのある美味しさです。

(さらに…)

「アスパラとホタテのネギ塩炒め」の続きを読む