【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】土鍋ごはんの炊き方

土鍋ごはんの炊き方
| 料理名 | 土鍋ごはんの炊き方 |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 尾上松也 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/9/15(火) |
土鍋ごはんの炊き方の材料(米2合)
| 米 | 2合 |
土鍋ごはんの炊き方の作り方・レシピ
- 米はさっと2回ほど洗います。1回目は2秒、2回目は4秒洗います。
- ボウルに洗った米と、米がしっかりかぶるくらいの水を入れ、10分ほど浸水します。
- 【2】をザルに上げ、10分置きます。
※水気を抜くと必要な水分量が正確にわかる - 米の重さを計り、その1.2倍の水を準備します。
- 土鍋に米と水を入れ、ふたをして強火で炊きます。
- 蓋のふちから蒸気が出てきたら火を止め、10分蒸らします。






