アレルギー食材：牛肉 を除いたレシピ
牛肉を使わないアレルギー対応レシピをまとめました。テレビ番組で紹介されたレシピの中から、アレルゲンとなる牛肉を除いた安心のメニューを厳選しています。アレルギーのある方やご家族にも配慮した献立作りに役立つレシピです。日常の食事から特別な日の一品まで、幅広くご活用いただけます。
トマト目玉焼き
トマト目玉焼き
| 料理名 | トマト目玉焼き |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ボルサリーノ関好江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/17（水） |
2026/6/17のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ボルサリーノ関好江さんにより「トマト目玉焼き」のレシピが紹介されました。ミニトマトと削り節や揚げ玉などで作る目玉焼き。
枝豆はんぺんコロッケ
枝豆はんぺんコロッケ
| 料理名 | 枝豆はんぺんコロッケ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 関好江（ボルサリーノ） |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/17（水） |
2026/6/17のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、関好江（ボルサリーノ）さんにより「枝豆はんぺんコロッケ」のレシピが紹介されました。ポリ袋でタネをこねるだけの超簡単料理。電子レンジでつくるスイートチリソースも必見です！
モズク酢ピーマン
モズク酢ピーマン
| 料理名 | モズク酢ピーマン |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/6/16（火） |
サバ缶にトマト
サバ缶にトマト
| 料理名 | サバ缶にトマト |
| 番組名 | 有働由美子の健康案内人 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/6/16（火） |
2026/6/16の系【有働由美子の健康案内人】では、「サバ缶にトマト」のレシピが紹介されました。サバ缶の栄養素で血管強化へ
冷やしマーボーなす
冷やしマーボーなす
| 料理名 | 冷やしマーボーなす |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 上田淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/16（火） |
2026/6/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、上田淳子さんにより「冷やしマーボーなす」のレシピが紹介されました。冷やし蒸しなすにかける簡単おかず。
冷やし蒸しなす
冷やし蒸しなす
| 料理名 | 冷やし蒸しなす |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 上田淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/16（火） |
2026/6/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、上田淳子さんにより「冷やし蒸しなす」のレシピが紹介されました。密閉容器に入れて冷蔵庫で3日間保存可能。お好みの調味料をかけるだけで副菜になり便利です。
豚しゃぶ梅ごま炒め
| 料理名 | 豚しゃぶ梅ごま炒め |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 山脇りこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
2026/6/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山脇りこさんにより「豚しゃぶ梅ごま炒め」のレシピが紹介されました。爽やかでコクのある味わいの炒め物です。
チューイー・パイ
チューイー・パイ
| 料理名 | チューイー・パイ |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/15（月） |
2026/6/15のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「チューイー・パイ」のレシピが紹介されました。カーペンター家の定番スイーツ。外はサクッ、中はもちっとチューイーな食感がやみつきになる素朴なお菓子です。
昆布あん豆腐
昆布あん豆腐
| 料理名 | 昆布あん豆腐 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/6/16（火） |
2026/6/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「昆布あん豆腐」のレシピが紹介されました。片栗粉でトロミをつける時に、豆腐を崩さない様に気を付けましょう。とろろ昆布との相性も抜群です。
トマトのマリネと白身魚のソテー
豚しゃぶの生姜和え
サバ缶にタマネギ
サバ缶にタマネギ
| 料理名 | サバ缶にタマネギ |
| 番組名 | 有働由美子の健康案内人 |
| 料理人 | 有働由美子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/6/15（月） |
豚とレタスのとろとろ豆乳
豚とレタスのとろとろ豆乳
| 料理名 | 豚とレタスのとろとろ豆乳 |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 藤木直人 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/15（月） |
桃と生ハムのカッペリーニ風
桃と生ハムのカッペリーニ風
| 料理名 | 桃と生ハムのカッペリーニ風 |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | ぼる塾田辺 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/15（月） |
2026/6/15のTBS系【ラヴィット】では、ぼる塾田辺さんにより「桃と生ハムのカッペリーニ風」のレシピが紹介されました。絶対マネする素麺レシピ
爽やかアジアンそうめん
爽やかアジアンそうめん
| 料理名 | 爽やかアジアンそうめん |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 白石美帆 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/15（月） |
2026/6/15のTBS系【ラヴィット】では、白石美帆さんにより「爽やかアジアンそうめん」のレシピが紹介されました。ラブパクソースが味の決め手！絶対マネする素麺レシピ
梅だれでさっぱり お刺身ロール
梅だれでさっぱり お刺身ロール
| 料理名 | 梅だれでさっぱり お刺身ロール |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ほりえさわこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/15（月） |
2026/6/15のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ほりえさわこさんにより「梅だれでさっぱり お刺身ロール」のレシピが紹介されました。梅だれのさっぱりと爽やかな酸味は刺身と相性抜群！
大園玲家の我が家のそうめん
大園玲家の我が家のそうめん
| 料理名 | 大園玲家の我が家のそうめん |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 大園玲 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/15（月） |
レモンでさっぱりサラダそうめん
レモンでさっぱりサラダそうめん
| 料理名 | レモンでさっぱりサラダそうめん |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | ぼる塾あんり |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/15（月） |
2026/6/15のTBS系【ラヴィット】では、ぼる塾あんりさんにより「レモンでさっぱりサラダそうめん」のレシピが紹介されました。絶対マネする素麺レシピ
自宅で簡単！しょう油ラーメン
自宅で簡単！しょう油ラーメン
| 料理名 | 自宅で簡単！しょう油ラーメン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/6/14（日） |
2026/6/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「自宅で簡単！しょう油ラーメン」のレシピが紹介されました。イチから作ったしょう油で絶品しょう油ラーメン
