【キューピー3分クッキングのレシピ】牛こまとにんにくの芽のオイスター炒め ・近藤幸子 | おさらいキッチン        

【キューピー3分クッキング】牛こまとにんにくの芽のオイスター炒め

キューピー3分クッキングのレシピ・牛こまとにんにくの芽のオイスター炒め

牛こまとにんにくの芽のオイスター炒め

料理名 牛こまとにんにくの芽のオイスター炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2026/6/16(火)
2026/6/16の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「牛こまとにんにくの芽のオイスター炒め」のレシピが紹介されました。しょうゆとオイスターソースの組み合わせでごはんが進む味わい。

牛こまとにんにくの芽のオイスター炒めの材料(2人分)

牛肉(切り落とし) 200g
にんにくの芽 1わ(100g)
エリンギ 2本(100g)
オイスターソース、しょうゆ 各大さじ1/2

牛こまとにんにくの芽のオイスター炒めの作り方・レシピ

  1. 牛肉は大きいものは食べやすい大きさに切ります。
    にんにくの芽は5㎝長さに切り、エリンギは長さを半分に切り、6等分に裂きます。
  2. フライパンに油大さじ1/2を熱し、牛肉とエリンギを強めの中火で4分ほど炒め、にんにくの芽を加えて2分ほど炒めます。
  3. オイスターソース、しょうゆを加え、さっと炒め合わせます。

POINT

・エリンギは長さを半分に切ったら、手で裂きましょう。歯ごたえがよく、味も入りやすくなります
・しょうゆとオイスターソースの組み合わせでごはんが進む味わいに!お弁当にもおすすめです

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