【青空レストラン】ポテトサラダ

ポテトサラダ
| 料理名 | ポテトサラダ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/6/27(土) |
ポテトサラダの材料(4人分)
| じゃがいも(三島馬鈴薯) 正味700g |
| 干し桜エビ 13g |
| 揚げ油(桜エビ素揚げ用) 適量 |
| 青かっぱ(きゅうりの漬物) 50g |
| 塩昆布 15g |
| マヨネーズ 100g |
ポテトサラダの作り方・レシピ
- 馬鈴薯は皮をむき、大きめに切って水にさらした後、ザルにあげます
- 鍋に水と馬鈴薯を入れて火にかけます。(水から茹でます)
- 湯を捨て、熱いうちに潰して粗熱を取ります
- 桜エビはさっと素揚げする。青かっぱは刻みます
- 2のじゃがいもに桜エビ、青かっぱ、塩昆布、マヨネーズを混ぜ合わせて完成です










