【なないろ日和!】基本のすし飯

基本のすし飯
| 料理名 | 基本のすし飯 |
| 番組名 | なないろ日和! |
| 料理人 | 野本やすゆき |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/3/3(火) |
基本のすし飯の材料(作りやすい量)
| ごはん | 2合 |
A
| 米酢 | 50ml |
| 砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| 塩 | 小さじ1と1/2 |
基本のすし飯の作り方・レシピ
- Aの米酢(50ml)・砂糖(大さじ1と1/2)・塩(小さじ1と1/2)を混ぜ合わせます。
- 飯台(バット)にごはんを入れて、Aを全体に回しかけます。
しゃもじで米をつぶさないように切るように混ぜます。 - 全体に寿司酢が混ざったら、うちわであおぎます。
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