【相葉マナブのレシピ】唐揚げのわさびクリームソース・相葉雅紀

【相葉マナブ】唐揚げのわさびクリームソース

唐揚げのわさびクリームソース

2024/3/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「唐揚げのわさびクリームソース」のレシピが紹介されました。『余った唐揚げを美味しくアレンジ』レシピ

わさび、塩、片栗粉、水を混ぜ合わせます。
フライパンにバターを入れて中火にかけます。バターが半分ほど溶けてきたら酒を加えて沸騰させ、牛乳を加えます。
混ぜながら加熱し、ふつふつしてきたら一旦火を止めます。
唐揚げにラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒温めます。
【1】のわさびソースをフライパンに加えて溶かし、再び中火にかけながら混ぜます。
ソースにとろみがついたら唐揚げにかけます。