【相葉マナブ】唐揚げ炒飯(チャーハン)のレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】唐揚げ炒飯(チャーハン)

相葉マナブのレシピ・唐揚げ炒飯(チャーハン)

唐揚げ炒飯(チャーハン)

料理名 唐揚げ炒飯(チャーハン)
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/3/10(日)
2024/3/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「唐揚げ炒飯(チャーハン)」のレシピが紹介されました。『余った唐揚げを美味しくアレンジ』レシピ。

唐揚げ炒飯(チャーハン)の材料(2~3人分)

唐揚げ 120g
ごはん 300g
1個
紅しょうが 20g
青ねぎ 25g
しょう油 大さじ1
サラダ油 大さじ2

唐揚げ炒飯(チャーハン)の作り方・レシピ

  1. 唐揚げを食感が残る程度にやや大きく切ります。フライパンにサラダ油を引いて中火にかけ、唐揚げを炒めます。
  2. 温かいごはんに卵を入れて2~3回だけ混ぜたら【1】のフライパンに加え、炒めます。ダマはヘラで潰すようにしてほぐします。
  3. パラパラになったら紅しょうがを加えて炒め、しょう油を鍋肌から回し入れます。小口切りにした青ねぎを加えて軽く炒め、盛り付けます。

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