【あさイチ】にらじょうゆ
| 料理名 | にらじょうゆ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 山口眞佐子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/5/2(火) |
にらじょうゆの材料(人分)
| にら 1~2本 |
| 砂糖 大さじ1 |
| 酒 小さじ1/2 |
| みりん 大さじ1 |
| 甘口しょうゆ 150ml |
にらじょうゆの作り方・レシピ
- 刻んだにらに砂糖、酒、みりん、しょうゆを加え混ぜます。
POINT
※にらの辛味が抜け、味がしみこむよう、1日おいて食べるのがよいです。
タグ:山口眞佐子
2023/5/2のNHK【あさイチ】では、山口眞佐子さんにより「にらじょうゆ」のレシピが紹介されました。
| 料理名 | にらじょうゆ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 山口眞佐子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/5/2(火) |
| にら 1~2本 |
| 砂糖 大さじ1 |
| 酒 小さじ1/2 |
| みりん 大さじ1 |
| 甘口しょうゆ 150ml |
POINT
※にらの辛味が抜け、味がしみこむよう、1日おいて食べるのがよいです。
タグ:山口眞佐子
2026/7/14のNHK【あさイチ】では、秋元さくらさんにより「トマトファルシ」のレシピが紹介されました。オーブンを使わずにフライパンで仕上げて手軽に作るファルシ(詰め物をしたフランスの家庭料理)。
2026/7/14のNHK【あさイチ】では、三國清三さんにより「豚肉といんげん豆のミジョテ」のレシピが紹介されました。ミジョテとは、フランスの煮込み料理のこと。トマト缶で手軽にできるミジョテを三國シェフが伝授
2026/7/14のNHK【あさイチ】では、荻野聡士さんにより「ミニトマトの含め煮 梅肉仕立て」のレシピが紹介されました。ミニトマトを使ったひと口でだしのうまみがはじける一品。
2026/7/14のNHK【あさイチ】では、荻野聡士さんにより「トマトの含め煮 黄身酢仕立て」のレシピが紹介されました。湯むきしたトマトにダシのうまみをまとわせます。
2026/7/14のNHK【あさイチ】では、山野辺仁さんにより「トマトと卵の炒め物」のレシピが紹介されました。卵のふわふわ感とトマトの酸味・甘味が絶妙にマッチ。トマトと卵を手早く炒める中国の定番料理です。
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2026/7/9のNHK【あさイチ】では、岩本恵子さんにより「梅酢スタミナ焼きそば」のレシピが紹介されました。ソースの代わりに万能調味料の梅酢を使います。
2026/7/9のNHK【あさイチ】では、岩本恵子さんにより「豚バラの梅酢焼き」のレシピが紹介されました。万能調味料の梅酢と相性ピッタリの豚バラを使った簡単レシピ。
2026/7/9のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、俳優・駒木根葵汰さんにより「豚しゃぶサラダ冷や汁風」のレシピが紹介されました。
2026/7/8のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、日高良実さんにより「鶏むね肉のマルゲリータ風」のレシピが紹介されました。鶏むね肉をトマトソースで煮て、チーズ、バジルなどをのせた人気のピザ・マルゲリータのような味わいです。
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