冷やし担々ところてん
| 料理名 |
冷やし担々ところてん |
| 番組名 |
ヒルナンデス |
| 放送局 |
日本テレビ |
| 放送日 |
2022/5/23（月） |
2022/5/23の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「冷やし担々ところてん」のレシピが紹介されました。
冷やし担々ところてんの材料(作りやすい量)
スープ
| 無調整豆乳 200ml |
| 水 100ml |
| 鶏だしの素 小さじ2 |
| 豆板醤 小さじ1 |
| ジャンツォンジャン 小さじ1 |
| 金の胡麻ドレッシング 大さじ2 |
フライパンで炒める
| 豚挽き肉 120g |
| 豆板醤 小さじ1 |
| ジャンツォンジャン 小さじ1 |
| 金胡麻ドレッシング 大さじ4 |
お皿に盛る
冷やし担々ところてんの作り方
- ところてんを水で洗い、しっかりと水をきります
- ボールにスープの調味料を入れ混ぜ合わせたら、冷蔵庫で5分ほど冷やします
- 豚挽き肉、豆板醤、ジャンツォンジャン、金の胡麻ドレッシングを炒めます
- お皿にところてんを盛り、スープの無調整豆乳 200ml・水 100ml・鶏だしの素 小さじ2・豆板醤 小さじ1・ジャンツォンジャン 小さじ1・金の胡麻ドレッシング 大さじ2をかけ、挽き肉を炒めたものをトッピングし最後に小ネギを振りかけます
