【土曜はナニする】オートミールのもやしカルボリゾット
オートミールのもやしカルボリゾット
| 料理名 | オートミールのもやしカルボリゾット |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | これぞう |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/1/15（土） |
2022/1/15 の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、これぞうさんにより「オートミールのもやしカルボリゾット」のレシピが紹介されました。生クリームの代わりに豆乳を入れたTwitterで話題のバズレシピ。
オートミールのもやしカルボリゾットの材料(1人分)
| オートミール | 30g |
| 水 | 50ml |
| もやし | 150g |
| 卵黄 | 1個分 |
| 卵白 | 1(分 |
| オリーブオイル | 小さじ1/2 |
| 厚切りベーコン | 20g |
| 粗挽きガーリック | 小さじ1 |
| 豆乳 | 70ml |
| コンソメ(顆粒) | 小さじ2 |
| 粉チーズ | 小さじ1と1/2 |
| パセリ | 適量 |
| 粗挽き黒こしょう | 適量 |
オートミールのもやしカルボリゾットの作り方
- 耐熱容器に入れたオートミール(30g)に水(50ml)をかけラップをせず電子レンジ(500W)で1分加熱し米化します。
- もやし(150g)を細かく砕きます。みじん切りでもOKです。
- オリーブオイル(小1/2)を入れ火にかけ厚切りベーコン(20g)、粗挽きガーリック(小1)を入れて炒めます。
POINT
ベーコンの代わりにハム・シーチキンを入れるとさらにカロリーカット!
- 2のもやし・卵白(1(分)・1のオートミールを加え炒めます。
POINT
もやし&米化したオートミールで食べごたえバツグン&カロリー抑えめ
- 生クリームの代わりに豆乳(70ml)を入れコンソメ(顆粒 小2)、粉チーズ(小1と1/2)を入れさらに炒めます。
POINT
生クリームの代わりに豆乳を入れてカロリー減
- お皿に盛りつけ卵黄(1個分)・パセリ(適量)・粗挽き黒こしょう(適量)で仕上げます。
