【きょうの料理ビギナーズのレシピ】さんま缶のごまあえ丼 ・藤野嘉子 | おさらいキッチン        

【きょうの料理ビギナーズ】さんま缶のごまあえ丼

きょうの料理ビギナーズのレシピ・さんま缶のごまあえ丼

さんま缶のごまあえ丼

料理名 さんま缶のごまあえ丼
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026/8/19(水)
2026/8/19のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「さんま缶のごまあえ丼」のレシピが紹介されました。さんまのかば焼き缶にすりごまをたっぷりまぶすだけ。ご飯にのせたら、味わい深い丼が完成です。ごまの香りが口いっぱいに広がります。

さんま缶のごまあえ丼の材料(2人分)

さんまのかば焼き(缶詰) 1缶(100g)
すりごま(白) 大さじ4
青じそ 10枚
ご飯(温かいもの) 茶碗2杯分
わさび 適宜

さんま缶のごまあえ丼の作り方・レシピ

  1. さんまのかば焼き(缶詰 1缶〈100g〉)は缶汁をきって缶から取り出します。
    青じそ(10枚)は5mm四方に切ります。
  2. 器にご飯(温かいもの 茶碗2杯分)を盛り、青じそを散らします。
    皿またはバットにすりごま(白 大さじ4)を広げ、1のさんまを入れて両面にまぶし、ご飯にのせます。
    好みでわさび(適宜)を添えます。

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