【キューピー3分クッキングのレシピ】豚肉といんげんのチーズ塩昆布フライ ・小林まさみ | おさらいキッチン        

【キューピー3分クッキング】豚肉といんげんのチーズ塩昆布フライ

キューピー3分クッキングのレシピ・豚肉といんげんのチーズ塩昆布フライ

豚肉といんげんのチーズ塩昆布フライ

料理名 豚肉といんげんのチーズ塩昆布フライ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/7/9(木)
2026/7/9の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「豚肉といんげんのチーズ塩昆布フライ」のレシピが紹介されました。チーズと塩昆布の塩気があるので、何もつけずにそのまま、お弁当にもおすすめです。

豚肉といんげんのチーズ塩昆布フライの材料(2人分)

豚ロース肉(薄切り) 8枚(180g)
(塩小さじ1/4 こしょう少々)
さやいんげん 16本(100g)
スライスチーズ 2枚(30g)
塩昆布(細切り) 12g
小麦粉、パン粉 各適量
溶き卵と1/2個分

豚肉といんげんのチーズ塩昆布フライの作り方・レシピ

  1. いんげんはヘタを落としてさっと洗い、水気をつけたままラップでふんわりと包み、電子レンジ(600W)に2分かけます。
    ラップをはずして冷まします。
  2. 豚肉は2枚1組にして、互い違いに少し重ねておき、塩、こしょうをふります。
    スライスチーズは半分に切り、1切れを豚肉に斜めにのせ、塩昆布1/4量、(1)のいんげん4本の順にのせます。
    斜めにくるくると巻き、軽く握ってなじませます。
    残りも同様にして全部で4本作ります。
  3. (2)に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をしっかりとつけます。
  4. フライパンに油を2㎝深さに入れて180℃に熱し、(3)を入れ、ときどき返しながら5~6分きつね色に揚げます。
    半分に切って器に盛ります。

POINT

・豚肉は2枚1組にして、太い方と細い方を互い違いに置くことで、具材が巻きやすくなります
・きつめに巻くと、断面がきれいに仕上がります。巻き終わったら軽く握って、なじませましょう

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