2021年12月5日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、千葉県松戸市矢切地区を訪れて「矢切ねぎ」を使った料理で相葉雅紀さんにより「ねぎ塩だれ」のレシピが紹介されました。チキンソテーや冷奴などのトッピングに！
ねぎ塩だれ
| 料理名 | ねぎ塩だれ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 出演者 | 澤部佑（ハライチ） |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月5日（日） |
| ねぎ(白い部分) | 1本分(約130g) |
| サラダ油 | 100g |
| ニンニク | 15g |
| 塩 | 5g |
POINT
乾燥しがちな外側を1.2枚むくとやわらかくより甘みが感じられる
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