【沸騰ワード10】トマトのコンポート
| 料理名 | トマトのコンポート |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/2/16(金) |
トマトのコンポートの材料
| トマト |
| 砂糖水 |
トマトのコンポートの作り方・レシピ
- 湯むきしたトマトを砂糖水で1分火にかけ、そのまま一晩漬け込み半日冷やすだけ。
POINT
湯むきすることで砂糖水が浸透し、中心にはほのかな酸味を残しつつ、フルーツトマト並みに甘くなる
タグ:タサン志麻
2024/2/16の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「トマトのコンポート」のレシピが紹介されました。出川哲朗さんの還暦を祝って伝説の家政婦・志麻さんが超本気の料理でサプライズお祝い。
| 料理名 | トマトのコンポート |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/2/16(金) |
| トマト |
| 砂糖水 |
湯むきすることで砂糖水が浸透し、中心にはほのかな酸味を残しつつ、フルーツトマト並みに甘くなる
タグ:タサン志麻
2026/3/20の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「もちもちクレープ」のレシピが紹介されました。モチッと食感のクレープ生地にグラニュー糖のジャリジャリ食感とレモンの酸味が美味しい!
2026/3/20の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「豚肉のシャルキュティエール」のレシピが紹介されました。豚肉のステーキにトマト、ピクルスのさっぱりソースを合わせた一品。
2026/3/20の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「グリーンピースのポタージュ」のレシピが紹介されました。フランス人がこよなく愛するグリーンピースのスープ。
2026/3/20の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「オレンジドレッシングのシーフードサラダ」のレシピが紹介されました。シーフードの煮汁がサラダのドレッシングになる無限シーフードサラダ
2026/3/20の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「豚肉のリエット」のレシピが紹介されました。保存可能なリエット。バゲットに添えていただきます。
2026/3/20の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「鶏のショウガ焼き丼」のレシピが紹介されました。鶏肉と玉ねぎで作るしょうが焼き。ショウガの甘酢煮をトッピングします。
2026/3/6の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「パンナコッタ」のレシピが紹介されました。フランス出張料理スペシャル
2026/3/6の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「デュグレレ」のレシピが紹介されました。タサン志麻さんの人生を変えた料理。フランス出張料理スペシャル
2026/3/6の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「ニシンの燻製 レンズ豆添え ハーブのサラダ」のレシピが紹介されました。フランス家庭の最強栄養サラダ。
2026/3/6の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「ポタージュ・キュルティバトゥール」のレシピが紹介されました。野菜は炒めてから煮るだけのタサン志麻さんが大好きな家庭料理。フランス出張料理スペシャル
その他の【沸騰ワード10】の料理レシピはこちら=>沸騰ワード10
その他のトマトのレシピはこちら => トマトのレシピ
Copyright (C) 2026 おさらいキッチン All Rights Reserved.