【キューピー３分クッキング】フレンチトーストケーキ
フレンチトーストケーキ
| 料理名 | フレンチトーストケーキ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ムラヨシマサユキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/2/17（土） |
2024/2/17の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ムラヨシマサユキさんにより「フレンチトーストケーキ」のレシピが紹介されました。混ぜてフライパンで焼くだけ！食パンを卵液に浸したら、10分ほどおいて、卵液をしっかりと吸わせるのがポイントです。
フレンチトーストケーキの材料(直径18～19㎝1台分)
| 食パン(6枚切り) | 3枚 |
| ミックスドライフルーツ | 50g |
卵液
| 卵 | 2個 |
| グラニュー糖 | 大さじ2 |
| 牛乳 | 3/4カップ |
| バニラエッセンス | 1～2滴 |
| バター(食塩不使用) |
フレンチトーストケーキの作り方・レシピ
- 大きいボウルに卵液の卵 2個・グラニュー糖 大さじ2・牛乳 3/4カップ・バニラエッセンス 1～2滴を入れ、泡立て器で混ぜ、グラニュー糖を溶かします。
- 食パン(6枚切り)3枚は3㎝大に切り、ミックスドライフルーツ50gとともに(1)に加えてゴムベラでよく混ぜ、10分ほどおいて卵液をしっかりと吸わせます。
- フライパン(直径20㎝)にバター10gを弱火で溶かし、(2)をすべて入れ、ふたをして8～10分焼きます。
底面を見て焼き色がついていたら、火を止めます。 - フライパンより大きめの皿をかぶせて返し、そのまま滑らせてフライパンに戻します。
- 再びふたをして弱火にかけ、底面に焼き色がつくまで6～8分焼きます。
そのまま滑らせて器に盛ります。好みの大きさに切り分け、好みでホイップクリームやメープルシロップを添えて食べます。
POINT
ミックスドライフルーツは、大きいものがあれば切って、大きさを揃えておきましょう
食パンを卵液に浸したら、10分ほどおいて、卵液をしっかりと吸わせるのがポイント
焼きたての温かいうちにお召し上がりください。冷めたら、電子レンジで温めて食べるのがおすすめです
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