ケーキのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

ケーキの料理レシピ(385)

ケーキのレシピをまとめました。テレビ番組で紹介されたプロの技や家庭で手軽に作れる定番メニューなど、幅広く掲載しています。ケーキはアレンジの幅も広く、主食やおかずとしても重宝される料理ジャンルです。日々の献立やレパートリーの参考に、ぜひご活用ください。

ケーキのレシピ:ベイクドチーズケーキ

グレーテルのかまどのレシピ・ベイクドチーズケーキ

ベイクドチーズケーキ

料理名 ベイクドチーズケーキ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2026/4/20(月)
2026/4/20のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ベイクドチーズケーキ」のレシピが紹介されました。おいしさは栄養素のひとつ!、ベリーをあしらって目にも鮮やか!

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ケーキのレシピ:ギルトフリーなレアチーズケーキ

グレーテルのかまどのレシピ・ギルトフリーなレアチーズケーキ

ギルトフリーなレアチーズケーキ

料理名 ギルトフリーなレアチーズケーキ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2026/4/20(月)
2026/4/20のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ギルトフリーなレアチーズケーキ」のレシピが紹介されました。「筋肉は裏切らない!」でお馴染みの谷本道哉さんの筋肉が喜ぶケーキレシピを番組オリジナルにアレンジ。

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ケーキのレシピ:いちごのショートケーキ

相葉マナブのレシピ・いちごのショートケーキ

いちごのショートケーキ

料理名 いちごのショートケーキ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
ゲスト 鎧塚俊彦
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/4/19(日)
2026/4/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「いちごのショートケーキ」のレシピが紹介されました。鎧塚俊彦さん直伝!旬のいちごを使って絶品スイーツを学ぶ

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ケーキのレシピ:ダブルいちごのムースケーキ

きょうの料理のレシピ・ダブルいちごのムースケーキ

ダブルいちごのムースケーキ

料理名 ダブルいちごのムースケーキ
番組名 きょうの料理
料理人 舘野鏡子
放送局 NHK
放送日 2026/4/14(火)
2026/4/14のNHK【きょうの料理】では、舘野鏡子さんにより「ダブルいちごのムースケーキ」のレシピが紹介されました。市販のカステラを使ったケーキのような味わいのムースケーキ

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ケーキのレシピ:幸せのパンケーキ風ふわとろパンケーキ

ラヴィットのレシピ・幸せのパンケーキ風ふわとろパンケーキ

幸せのパンケーキ風ふわとろパンケーキ

料理名 幸せのパンケーキ風ふわとろパンケーキ
番組名 ラヴィット
料理人 ロバート馬場
放送局 TBS
放送日 2026/4/6(月)
2026/4/6のTBS系【ラヴィット】では、ロバート馬場さんにより「幸せのパンケーキ風ふわとろパンケーキ」のレシピが紹介されました。家庭で簡単!『幸せのパンケーキ』店の味を再現

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ケーキのレシピ:レモンドリズルケーキ

きょうの料理のレシピ・レモンドリズルケーキ

レモンドリズルケーキ

料理名 レモンドリズルケーキ
番組名 きょうの料理
料理人 飯塚有紀子
放送局 NHK
放送日 2026/3/17(火)
2026/3/17のNHK系【きょうの料理】では、飯塚有紀子さんにより「レモンドリズルケーキ」のレシピが紹介されました。焼きあがったケーキに霧雨(ドリズル)のようにレモンアイシングをしっとりしみこませます。

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ケーキのレシピ:ゴーヤのビターチーズケーキ

ZIPのレシピ・ゴーヤのビターチーズケーキ

ゴーヤのビターチーズケーキ

料理名 ゴーヤのビターチーズケーキ
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2026/3/5(木)
2026/3/5の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「ゴーヤのビターチーズケーキ」のレシピが紹介されました。沖縄・本島『KAME ANDAGI』さんからのリクエスト『ゴーヤを使ったスイーツが食べてみたい』お悩み解決・旅するエプロン

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ケーキのレシピ:まるごといちごチーズケーキ

ZIPのレシピ・まるごといちごチーズケーキ

まるごといちごチーズケーキ

料理名 まるごといちごチーズケーキ
番組名 ZIP
放送局 日本テレビ
放送日 2026/3/3(火)
2026/3/3の日本テレビ系【ZIP】では、「まるごといちごチーズケーキ」のレシピが紹介されました。街録レシピ。茨城県のいちご農園・グランベリー大地を訪ねてオススメのいちごレシピ

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ケーキのレシピ:とろりダブルチョコケーキ

どさんこワイド179のレシピ・とろりダブルチョコケーキ

とろりダブルチョコケーキ

料理名 とろりダブルチョコケーキ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/2/25(水)
2026/2/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「とろりダブルチョコケーキ」のレシピが紹介されました。今回作るケーキは、失敗が無いように、上からとろっとチョコをかけ、なめらかな舌触りを楽しめるものにしました。

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ケーキのレシピ:キングケーキ

グレーテルのかまどのレシピ・キングケーキ

キングケーキ

料理名 キングケーキ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2026/2/16(月)
2026/2/16のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「キングケーキ」のレシピが紹介されました。ニューオーリンズで行われるアメリカ最大のカーニバルお祭りで欠かせない「キングケーキ

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ケーキのレシピ:ほうれん草のパンケーキ

青空レストランのレシピ・ほうれん草のパンケーキ

ほうれん草のパンケーキ

料理名 ほうれん草のパンケーキ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/31(土)
2026/1/31の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ほうれん草のパンケーキ」のレシピが紹介されました。レジェンドほうれん草を使ったパンケーキ

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ケーキのレシピ:トリュフ香るアイガモのチーズケーキタルト

ZIPのレシピ・トリュフ香るアイガモのチーズケーキタルト

トリュフ香るアイガモのチーズケーキタルト

料理名 トリュフ香るアイガモのチーズケーキタルト
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/29(木)
2026/1/29の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「トリュフ香るアイガモのチーズケーキタルト」のレシピが紹介されました。岩手県『パティスリーフィエルテ』さんからのリクエスト『アイガモを使った料理』お悩み解決・旅するエプロン

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ケーキのレシピ:さつまいものパウンドケーキ

相葉マナブのレシピ・さつまいものパウンドケーキ

さつまいものパウンドケーキ

料理名 さつまいものパウンドケーキ
番組名 相葉マナブ
料理人 鎧塚俊彦
出演者 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/1/11(日)
2026/1/11のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、鎧塚俊彦さんにより「さつまいものパウンドケーキ」のレシピが紹介されました。紫色のさつまいもで断面が鮮やかなパウンドケーキ

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ケーキのレシピ:ココアのデコレーションケーキ

食卓のひみつのレシピ・ココアのデコレーションケーキ

ココアのデコレーションケーキ

料理名 ココアのデコレーションケーキ
番組名 食卓のひみつ
放送局 中京テレビ
放送日 2025/12/17(水)
2025/12/17の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「ココアのデコレーションケーキ」のレシピが紹介されました。

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ケーキのレシピ:栗のケーキ

グレーテルのかまどのレシピ・栗のケーキ

栗のケーキ

料理名 栗のケーキ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2025/12/15(月)
2025/12/15のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「栗のケーキ」のレシピが紹介されました。スペイン ガリシア地方に伝わる栗のケーキ。チョコと栗の相性は抜群!チョコレートクリームをのせてクリスマス風デコレーションに仕上げます。

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ケーキのレシピ:極上!ショートケーキ

きょうの料理のレシピ・極上!ショートケーキ

極上!ショートケーキ

料理名 極上!ショートケーキ
番組名 きょうの料理
料理人 小嶋ルミ
放送局 NHK
放送日 2025/12/16(火)
2025/12/16のNHK【きょうの料理】では、小嶋ルミさんにより「極上!ショートケーキ」のレシピが紹介されました。プロ直伝!きめ細かく、しっとりと風味豊かな味わい

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ケーキのレシピ:きみまろこのパンケーキ

青空レストランのレシピ・きみまろこのパンケーキ

きみまろこのパンケーキ

料理名 きみまろこのパンケーキ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/6(土)
2025/12/6の日本テレビ系【青空レストラン】では、「きみまろこのパンケーキ」のレシピが紹介されました。新品種のさつまいも『きみまろこ』を使ったデザートレシピ。

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ケーキのレシピ:フルーツサンドイッチケーキ

あさイチのレシピ・フルーツサンドイッチケーキ

フルーツサンドイッチケーキ

料理名 フルーツサンドイッチケーキ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2025/12/1(月)
2025/12/1のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、脇雅世さんにより「フルーツサンドイッチケーキ」のレシピが紹介されました。フルーツと市販のチョコクッキーを使ったクリームを塗り重ねたサンドイッチケーキ!

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ケーキのレシピ:サンドイッチケーキ

あさイチのレシピ・サンドイッチケーキ

サンドイッチケーキ

料理名 サンドイッチケーキ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2025/12/1(月)
2025/12/1のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、脇雅世さんにより「サンドイッチケーキ」のレシピが紹介されました。簡単華やか!パンと具を重ねて、クリームでコーティング。鮮やかにデコレーションして、食卓を華やかにしてくれるサンドイッチケーキです。

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ケーキのレシピ:シュワふわカスタードパンケーキサンド

ZIPのレシピ・シュワふわカスタードパンケーキサンド

シュワふわカスタードパンケーキサンド

料理名 シュワふわカスタードパンケーキサンド
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/17(月)
2025/11/17の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「シュワふわカスタードパンケーキサンド」のレシピが紹介されました。埼玉県『うなぎ小島屋』さんから『ふわふわのパンケーキが食べたい!』お悩み解決・旅するエプロン

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