【どさんこワイド179】炊飯器ヨーグルトケーキ

炊飯器ヨーグルトケーキ
| 料理名 | 炊飯器ヨーグルトケーキ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/9/17(木) |
炊飯器ヨーグルトケーキの材料(6切れ分)
| ヨーグルト(プレーン) | 400g |
| 小麦粉 | 150g |
| ベーキングパウダー | 小さじ2杯 |
| てんさい糖 | 50g |
| 卵 | 2個 |
| レモン汁 | 大さじ1杯 |
| 油 | 大さじ2杯 |
| お好みのジャム | 適量 |
| 油(内釜にぬる) | 適量 |
炊飯器ヨーグルトケーキの作り方・レシピ
- ヨーグルトは、キッチンペーパーを敷いたザルに入れて、30分ほど水切りします。
- ボウルに、小麦粉とベーキングパウダーを入れ、泡立て器でよく混ぜます。
- 別のボウルに卵を入れてよく混ぜ、ヨーグルト、てんさい糖、レモン汁を入れてよく混ぜ、油、2の小麦粉を加え、さっくりと混ぜます。
- 炊飯器の内釜に油をぬり、生地を流して高速炊飯します。出来上がったら裏返しで皿に盛り、切り分けて、お好みのジャムを添えていただきます。
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