日本テレビ/【ヒルナンデス】UFOチキンのレシピ・みきママ|おさらいキッチン        

日本テレビ/【ヒルナンデス】UFOチキン

UFOチキン

UFOチキン

料理名 UFOチキン
番組名 ヒルナンデス
料理人 みきママ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/6(月)
2022/6/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、みきママさんにより「UFOチキン」のレシピが紹介されました。

UFOチキンの材料(4人分)

手羽元 16本
片栗粉 大さじ4
サラダ油 大さじ3
ピザ用モッツアレラチーズ 200g
A
小さじ1/2
胡椒 少々
B
ケチャップ 大さじ6
酢・砂糖 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1
タバスコ 小さじ1/2

UFOチキンの作り方

  1. 手羽元16本にAの塩(小さじ1/2)・胡椒(少々)をもみこんで片栗粉大さじ4を全体にまぶします
  2. フライパンに1を並べ、弱めの中火で片面6分ずつ揚げ焼きしてキッチンペーパーに取り出します
  3. フライパンの汚れをふき取り、Bのケチャップ(大さじ6)・酢・砂糖(大さじ1)・顆粒コンソメ(小さじ1/2)・おろしにんにく(小さじ1)・タバスコ(小さじ1/2)を入れて煮立て、2をからめます
  4. 別の鍋にピザ用モッツアレラチーズ200gを入れて弱火で溶かし、3に添えてつけて食べます

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