日本テレビ/【ヒルナンデス】タラのレモンバター蒸しのレシピ・家政婦マコ|おさらいキッチン        

日本テレビ/【ヒルナンデス】タラのレモンバター蒸し

タラのレモンバター蒸し

タラのレモンバター蒸し

料理名 タラのレモンバター蒸し
番組名 ヒルナンデス
料理人 家政婦マコ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/7/6(水)
2022/7/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、家政婦マコさんにより「タラのレモンバター蒸し」のレシピが紹介されました。

タラのレモンバター蒸しの材料(2人前)

タラ 2切れ
適量
しめじ(ほぐしておく) 1/2株
玉ねぎ(くし切り) 1/4個
バター 10g
コショウ 適量
めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 小さじ1
レモン汁 大さじ1/2
料理酒 大さじ1/2

タラのレモンバター蒸しの作り方

  1. タラ2切れに塩適量を振り10分ほどおきます。水が出てきたらペーパーなどでしっかり拭き取り、コショウ適量をふります。
  2. 耐熱のポリ袋に玉ねぎ(くし切り)1/4個、しめじ(ほぐしておく)1/2株をいれ、その上に1をのせ、バター10g、レモン汁大さじ1/2、料理酒大さじ1/2、めんつゆ(3倍濃縮タイプ)小さじ1をかけ、ポリ袋の上部につまようじで穴をいくつかあけ、レンジ600wで4分30秒、魚に火が通るまで加熱します。

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