【ヒルナンデス】タラのレモンバター蒸し
タラのレモンバター蒸し
| 料理名 | タラのレモンバター蒸し |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 家政婦マコ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/7/6（水） |
2022/7/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、家政婦マコさんにより「タラのレモンバター蒸し」のレシピが紹介されました。
タラのレモンバター蒸しの材料(2人前)
| タラ | 2切れ |
| 塩 | 適量 |
| しめじ(ほぐしておく) | 1/2株 |
| 玉ねぎ(くし切り) | 1/4個 |
| バター | 10g |
| コショウ | 適量 |
| めんつゆ（3倍濃縮タイプ） | 小さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ1/2 |
| 料理酒 | 大さじ1/2 |
タラのレモンバター蒸しの作り方
- タラ2切れに塩適量を振り10分ほどおきます。水が出てきたらペーパーなどでしっかり拭き取り、コショウ適量をふります。
- 耐熱のポリ袋に玉ねぎ(くし切り)1/4個、しめじ(ほぐしておく)1/2株をいれ、その上に1をのせ、バター10g、レモン汁大さじ1/2、料理酒大さじ1/2、めんつゆ（3倍濃縮タイプ）小さじ1をかけ、ポリ袋の上部につまようじで穴をいくつかあけ、レンジ600wで4分30秒、魚に火が通るまで加熱します。
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