日本テレビ/【ヒルナンデス】サーモンと豆腐のトマトスープのレシピ・家政婦マコ|おさらいキッチン        

日本テレビ/【ヒルナンデス】サーモンと豆腐のトマトスープ

サーモンと豆腐のトマトスープ

サーモンと豆腐のトマトスープ

料理名 サーモンと豆腐のトマトスープ
番組名 ヒルナンデス
料理人 家政婦マコ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/1(水)
2022/6/1の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、家政婦マコさんにより「サーモンと豆腐のトマトスープ」のレシピが紹介されました。

サーモンと豆腐のトマトスープの材料(5人前)

切り身のサーモン 90g(もしくは皮を取った生鮭)
木綿豆腐 1丁
パン粉 大さじ3
片栗粉 大さじ1⁄2
塩・こしょう 少々
水 500ml
キャベツ 1/4玉(ざく切り)
ダイストマト缶 1缶
顆粒コンソメ 大さじ2
スイートコーン 1缶
バター 10g

サーモンと豆腐のトマトスープの作り方

  1. ポリ袋にサーモンを入れ、手で揉んでつぶします。
  2. 木綿豆腐を別のポリ袋でつぶし、パン粉、片栗粉、塩、こしょう、1を入れさらにもんで混ぜます
  3. 鍋に水を入れ、沸騰したらキャベツ、団子状にした2を入れてさっと煮込み、トマト缶、コンソメ、コーンを入れ、5分ほど火が通るまで煮ます。

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