ゆでキャベツのごまサラダ

ゆでキャベツのごまサラダ

料理名 ゆでキャベツのごまサラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年1月31日(木)

 

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「ゆでキャベツのごまサラダ」の作り方のご紹介です。

ゆでキャベツのごまサラダの材料(4人分)

 

キャベツ 300g
豆苗 1パック
ごまドレッシング 適量
●塩

 

 

ゆでキャベツのごまサラダの作り方

1、キャベツ(300g)は繊維を断ち切るように7~8mm幅、5~6cm長さに切ります。

豆苗(1パック)は根元を切り落とし、4~5cm長さに切ります。

 

2、鍋に湯を沸かして塩少々を加え、キャベツを入れてひと混ぜし、再び沸いたら豆苗を加え、さらに沸いたらザルに上げ、木ベラで押して水気をよくきります。

 

3、器に盛り、ごまドレッシング(適量)をかけます。

 

 

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