【家事ヤロウ】豆腐のコチュジャン炒めの料理レシピ|おさらいキッチン

【家事ヤロウ】豆腐のコチュジャン炒め

豆腐のコチュジャン炒め

豆腐のコチュジャン炒め

料理名 豆腐のコチュジャン炒め
番組名 家事ヤロウ
料理人 久代萌美
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/5/10(火)
2022/5/10のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、久代萌美さんにより「豆腐のコチュジャン炒め」のレシピが紹介されました。

豆腐のコチュジャン炒めの材料(作りやすい量)

木綿豆腐 1丁
木綿豆腐 10等分
片栗粉
ごま油
焼肉のタレ 大さじ2
コチュジャン 大さじ1
酒大さじ 1~2
梅酒の原液大さじ 1.5~2
黒ごま 適量

豆腐のコチュジャン炒めの作り方

  1. 木綿豆腐 1 丁を 10 分ほど水切りします
  2. 木綿豆腐を 10 等分に切り、片栗粉をまぶします
  3. フライパンにごま油をひき、中火で全面焼きます
  4. 焼肉のタレ大さじ 2、コチュジャン大さじ 1、酒大さじ 1~2、梅酒の原液大さじ 1.5~2 を入れ中火で煮詰めます
  5. 仕上げに黒ごまをかけたら完成です。

    POINT

    手軽で食べ応え抜群。ごはんの進む味付けです。

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