【どさんこワイド179】カボチャ蒸しパン
カボチャ蒸しパン
| 料理名 | カボチャ蒸しパン |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/10/31（木） |
2024/10/31の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カボチャ蒸しパン」のレシピが紹介されました。カボチャを分量の水で煮てつぶし、ホットケーキミックスを混ぜて蒸すだけ。すぐに作る事の出来る蒸しパンです。
カボチャ蒸しパンの材料(4個分)
| カボチャ正味 | 200g |
| 水 | カップ2/3杯 |
| ホットケーキミックス | 150g |
| シナモンパウダー | 小さじ1杯 |
| 小豆甘納豆 | 50g |
| 油 | 適量 |
カボチャ蒸しパンの作り方・レシピ
- カボチャは、半量を皮をむいて一口大の薄めに切ります。
残りの半量は皮をつけたまま1cm角に切り、合わせて分量の水で煮ます。火が通ったら角切りのカボチャを取り分け、煮汁ごと潰して冷まします。 - 潰したカボチャに、シナモンパウダーを混ぜてから、ホットケーキミックスを入れます。
さらにサッと水で洗った小豆甘納豆と、角切りのカボチャを加え、さっくり混ぜます。 - 耐熱容器の底にクッキングシートを入れ、容器の内側に、薄く油をぬってを流し入れ、フライパンに1cmほどの湯を入れ、キッチンペーパーを敷いた上にのせ、フタをして10分ほど蒸します。
- 型から出して冷まします。
