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チーズクッキー

チーズクッキー

料理名 チーズクッキー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 藤野貴子
放送局 NHK
放送日 2021年9月27日(月)

 

コメント

「いちおしスイーツ」。ここでは、「チーズクッキー」の作り方になります。タルト生地を大きく焼いて、自由に割って食べるラフさが魅力。プレゼントにも!

チーズクッキーの材料(つくりやすい分量)

 

タルト生地 140g
粉チーズ 大さじ3
白ごま 大さじ1

 

 

チーズクッキーの作り方

1.オーブンを180℃に温め、タルト生地(140g)は常温に戻しておきます。

「タルト生地」=>レシピはこちら

2.タルト生地を麺棒で2mm厚さにのばします。全体に粉チーズ(大3)、白ごま(大1)をふります。

3.オーブン用の紙を敷いた天板にのせ、180℃のオーブンで濃いきつね色になるまで約15分間焼きます(焼き色が浅ければ5分間ずつ追加で焼く)。好みの大きさに割って食べます。

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