いちごのデザート チーズクリーム
| 料理名 | いちごのデザート チーズクリーム |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月11日（水） |
ＮＨＫあさイチでは、宮城県亘理町出身の料理研究家・近藤幸子さんが「いちごのデザート チーズクリーム」の作り方を紹介。手軽だけれど、ふるさとへの愛の込められたおいしい味です。
| いちご(ヘタを取り縦半分に切る) | 1パック分 |
| クリームチーズ(室温に戻す) | 90g |
| 練乳 | 大さじ2 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
1、クリームチーズ(室温に戻す 90g)は、へらなどでクリーム状に練ります。
Aの練乳(大さじ2)・レモン汁(小さじ1)を加えて、よく混ぜ合わせます。
時間があれば、冷蔵庫で30分間ほど冷やします。
2、いちご(ヘタを取り縦半分に切る 1パック分)を器に盛り、(1)をのせます。
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