【あさイチ】絶品オニオンソース

絶品オニオンソース
| 料理名 | 絶品オニオンソース |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | バーグマン田形 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/15(火) |
絶品オニオンソースの材料(作りやすい量)
| タマネギ | 1/2個 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| ニンニク(すりおろし) | 小さじ1/2 |
| レモン汁 | 小さじ1/3 |
| サラダ油 | 適量 |
絶品オニオンソースの作り方・レシピ
- サラダ油を熱したフライパンで、細かくみじん切りにした玉ねぎを中火で2分炒めます。
- しょうゆ、酢、酒、砂糖、ニンニクを加え、蓋をして軽く煮詰めます。
- 粗熱をとり、レモン汁を加えます。
POINT
甘みを引き出す
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