
焼きタコライス
| 料理名 |
焼きタコライス |
| 番組名 |
あさイチ |
| コーナー |
みんな!ゴハンだよ |
| 料理人 |
黄川田としえ |
| 放送局 |
NHK |
| 放送日 |
2026/4/22(水) |
2026/4/22のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、
黄川田としえさんにより「
焼きタコライス」のレシピが紹介されました。フライパン1つで簡単タコライス
焼きタコライスの材料(2人分)
A
| 豚ひき肉 |
200g |
| 新たまねぎ(粗みじん切り) |
50g(約1/4コ) |
| にんにく(すりおろす) |
1/2かけ |
| カレー粉 |
大さじ1/2 |
| 酒 |
大さじ1 |
| トマトケチャップ |
大さじ1 |
| しょうゆ |
大さじ1/2 |
| ピザ用チーズ |
80g |
| レタス(ザク切り) |
2枚 |
| ご飯(温かいもの) |
300g(※茶わん2杯分) |
| トルティーヤチップス(市販) |
適量(お好みで) |
B
| アボカド(1cm角に切る) |
1/2コ |
| ミニトマト(4等分にする) |
6コ |
| 新たまねぎ(5mm角に切る) |
25g(約1/8コ) |
| パクチー(2cm幅に切る) |
3~5本 |
| レモン汁 |
大さじ1 |
| 塩 |
1つまみ |
| 黒こしょう(粗びき) |
少々 |
焼きタコライスの作り方・レシピ
- フライパンにAを入れ、木べらで混ぜ合わせます。
中火にかけ、焼き付けるように炒めて火を通します。
- フライパンの端に沿って寄せ、中央を円形に開けます。
余分な脂があれば紙タオルで拭き取ります。
肉の内側に沿わせてチーズを広げます。
中央の空いているところにご飯を入れ、ふたをします。
チーズが溶けたら、火を止めます。
ふたを外し、トルティーヤチップスをのせます。
- 〔フレッシュサルサをつくる〕
Bをボウルに入れ、あえます。
- (2)を器に盛り、レタスと(3)をのせて食べます。