栄養バランスUPカップ麺

栄養バランスUPカップ麺

料理名 栄養バランスUPカップ麺
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 髙橋結
放送局 NHK
放送日 2019年5月7日(火)

 

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NHKあさイチでは、カップ麺の活用術を大特集。ここでは「栄養バランスUPカップ麺」の作り方を紹介。「たんぱく質」、「ミネラル」、「ビタミン」も摂れるちょい足しカップ麺の作り方です。

栄養バランスUPカップ麺の材料(1人分)

 

ポーチドエッグ(A)
生卵 1個
大さじ2程
お湯 500ml程度
カップ麺 1つ
乾燥わかめ 適量
パプリカ 1/4個

 

 

栄養バランスUPカップ麺の作り方

1、お湯(500ml程度)を鍋で沸かし、そこに酢(大2程)を入れ、混ぜながら水流を作ります。

そこに生卵(1個)を入れて火を弱め、2分程度置いておきます。

その後、たまごをキッチンペーパーに移します。

2、(1)のお湯をカップ麺(1つ)に注ぎます。乾燥わかめ(適量)とパプリカも一緒に入れます。

 

3、最後に(1)で作ったたまごを乗せて完成。

 

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