最新レシピをお知らせします

こちらにご登録ください。
最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後メールが送信されます
※osarai-kitchen.comからのメール受信を許可してください


具だくさん!納豆汁

具だくさん!納豆汁

料理名 具だくさん!納豆汁
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2017年2月20日(月)

 

栄養バランス満点!

「簡単にできておいしい納豆料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、納豆料理2品を紹介していました。ここでは、「具だくさん!納豆汁」の作り方になります。野菜&ひきわり納豆の栄養バランス満点の納豆汁レシピ。

具だくさん!納豆汁の材料(4人分)

 

ひき割り納豆 2パック
油揚げ 1枚
たまねぎ 1/2コ
にんじん 4cm
しめじ 1/2パック
細ねぎ 2~3本
だし カップ4
みそ 大さじ3~4
七味とうがらし 適量

 

 

具だくさん!納豆汁の作り方

1、ひき割り納豆はよく混ぜて、ねばりを出します。

2、油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きをします。縦に半分、横1cmに切ります。たまねぎは芯を取って1cm幅のくし形に切ります。にんじんは5~6ミリ厚さの半月の形、または輪切りにします。しめじは石づきを落としてほぐします。

3、鍋にだし(カップ4)、油揚げ(1枚)、たまねぎ(1/2コ)、にんじんを入れて煮立ったら弱火で4~5分間煮ます。しめじを加えて火が通ったらみそを溶き入れます。
具だくさん!納豆汁

4、(3)に(1)の納豆を加え、再び煮立ったら火を止めます。

具だくさん!納豆汁

5、器に盛って、小口切りにした細ねぎをのせ、七味とうがらしをふります。

具だくさん!納豆汁

 

納豆の人気レシピ

第1位

オクラいか納豆

オクラいか納豆

夏野菜のオクラと納豆を合わせました。イカも加えてより人気の味に仕上げています。ネバネバ食感で、 ・・・

第2位

納豆と漬け物の焼き春巻き

納豆と漬け物の焼き春巻き

腸を若く保つレシピということで、おなじみ奥薗壽子さんが腸内環境を整えるレシピを3品作ってレシピ ・・・

第3位

ツナと納豆の和風パスタ

ツナと納豆の和風パスタ

今日のノンストップ!では、ベリッシモさんが生出演して「ツナと納豆の和風パスタ」をスタジオで作っ ・・・

第4位

納豆ベーコンチーズ丼

納豆ベーコンチーズ丼

チーズのコクとベーコンの香ばしさが、納豆のくせを抑えて、うまみを引き立てます。河合真理さんの「 ・・・

具だくさん!納豆汁

このページの先頭へ