【あさイチ】ザーサイとだいこんのあえ物の料理レシピ|おさらいキッチン~テレビ番組レシピと作り方        

【あさイチ】ザーサイとだいこんのあえ物

あさイチのレシピ・ザーサイとだいこんのあえ物

ザーサイとだいこんのあえ物

料理名 ザーサイとだいこんのあえ物
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 和田明日香
放送局 NHK
放送日 2022/12/5(月)
2022/12/5のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、和田明日香さんにより「ザーサイとだいこんのあえ物」のレシピが紹介されました。お手軽な中国風のあえものです。

ザーサイとだいこんのあえ物の材料(2~3人分)

ザーサイ(味つき) 50g
ちくわ 1本
大根 200g
小さじ1/4
A
ごま油 大さじ1
白ごま 大さじ1
ゆずの搾り汁 1コ分

ザーサイとだいこんのあえ物の作り方・レシピ

  1. 大根200gは皮をむいて、繊維に沿って5cm長さの細切りにします。塩小さじ1/4をまぶして手でもみ、約5分間おいて水分を出します。
  2. ちくわ1本は、大根に合わせて5cm長さの細切りにします。ザーサイ(味つき)50gも細切りにします。
  3. 大根の水気をしっかりしぼって、ザーサイ、ちくわと共にボウルに入れ、Aのごま油(大さじ1)・白ごま(大さじ1)・ゆずの搾り汁(1コ分)を加えてよく混ぜます。

【あさイチ】で紹介された他のレシピ

その他の【あさイチ】の料理レシピはこちら=>あさイチ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ