鶏肉の食材料理レシピ(6754)

鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏肉のレシピ:鶏もも肉のビネガー煮

鶏もも肉のビネガー煮

鶏もも肉のビネガー煮

料理名 鶏もも肉のビネガー煮
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 谷 昇
放送局 NHK
放送日 2022/4/11(月)
2022/4/11のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、谷 昇さんにより「鶏もも肉のビネガー煮」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:バターチキンカレー

バターチキンカレー

バターチキンカレー

料理名 バターチキンカレー
番組名 あしたが変わるトリセツショー
料理人 奥田政行
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2022/4/7(木)
2022/4/7のNHK【あしたが変わるトリセツショー】では、奥田政行さんにより「バターチキンカレー」のレシピが紹介されました。トマトペーストを使って超時短!加熱時間たった5分でお店の味に仕上がります!

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鶏肉のレシピ:油淋鶏(ユーリンチー)

油淋鶏(ユーリンチー)

油淋鶏(ユーリンチー)

料理名 油淋鶏(ユーリンチー)
番組名 ゼロイチ
コーナー 節約デカ盛り家族土方さんレシピ
料理人 土方家族
ゲスト 鈴木伸之
放送局 日本テレビ
放送日 2022/4/9(土)
2022/4/9の日本テレビ系【ゼロイチ】の節約デカ盛り家族土方さんレシピでは、土方家族さんにより「油淋鶏(ユーリンチー)」のレシピが紹介されました。ナゲットを使って揚げずに簡単!油淋鶏(ユーリンチー)の出来上がりです。

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鶏肉のレシピ:かにかま卵炒め にんじんあんかけ

かにかま卵炒め にんじんあんかけ

かにかま卵炒め にんじんあんかけ

料理名 かにかま卵炒め にんじんあんかけ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2022/4/9(土)
2022/4/9の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「かにかま卵炒め にんじんあんかけ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:鶏肉とタケノコのオイスター炒め

鶏肉とタケノコのオイスター炒め

鶏肉とタケノコのオイスター炒め

料理名 鶏肉とタケノコのオイスター炒め
番組名 ノンストップ
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2022/4/8(金)
2022/4/8のフジテレビ系【ノンストップ】の坂本昌行のOne Dishでは、坂本昌行さんにより「鶏肉とタケノコのオイスター炒め」のレシピが紹介されました。味の決め手はオイスターソース。春の味覚、タケノコを風味豊かなボリュームおかずに仕上げます。韓国のりで磯のうま味をプラス!

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鶏肉のレシピ:ふわふわ卵のオムライス

ふわふわ卵のオムライス

ふわふわ卵のオムライス

料理名 ふわふわ卵のオムライス
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/4/7(木)
2022/4/7の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「ふわふわ卵のオムライス」のレシピが紹介されました。チキンライスのトマトケチャップは、しっかり炒めて水分を飛ばすと濃厚な味わいになります
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鶏肉のレシピ:竹内流まかないオムライス

竹内流まかないオムライス

竹内流まかないオムライス

料理名 竹内流まかないオムライス
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 「イル ルォーゴ ディ・タケウチ」竹内啓二
放送局 毎日テレビ
放送日 2022/4/6(水)
2022/4/6の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「イル ルォーゴ ディ・タケウチ」竹内啓二さんにより「竹内流まかないオムライス」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:ゴロっとたけのこと鶏肉のうま煮

ゴロっとたけのこと鶏肉のうま煮

ゴロっとたけのこと鶏肉のうま煮

料理名 ゴロっとたけのこと鶏肉のうま煮
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/4/6(水)
2022/4/6のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ゴロっとたけのこと鶏肉のうま煮」のレシピが紹介されました。乱切りにしたたけのこはゴロっとして食べ応え十分。鶏肉、しいたけ、削り節と、うまみたっぷりの食材を組み合わせます。

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鶏肉のレシピ:棒棒鶏

棒棒鶏

棒棒鶏

料理名 棒棒鶏
番組名 家事ヤロウ!!!
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/4/5(火)
2022/4/5のテレビ朝日系【家事ヤロウ!!!】では、「棒棒鶏」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:よだれ鶏

よだれ鶏

よだれ鶏

料理名 よだれ鶏
番組名 あさイチ
料理人 上田淳子
放送局 NHK
放送日 2022/4/5(火)
2022/4/5のNHK【あさイチ】では、上田淳子さんにより「よだれ鶏」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:新たまねぎと手羽元のツヤツヤ煮

新たまねぎと手羽元のツヤツヤ煮

新たまねぎと手羽元のツヤツヤ煮

料理名 新たまねぎと手羽元のツヤツヤ煮
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/4/4(月)
2022/4/4のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「新たまねぎと手羽元のツヤツヤ煮」のレシピが紹介されました。みずみずしくて火が通りやすい新たまねぎ。大きく切ってじっくり煮ると、甘味が出てトロっとするほど柔らかに。手羽元のうまみがじんわりとしみ込みます。

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鶏肉のレシピ:鶏肉とかぶの塩蒸し煮

鶏肉とかぶの塩蒸し煮

鶏肉とかぶの塩蒸し煮

料理名 鶏肉とかぶの塩蒸し煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/4/4(月)
2022/4/4の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鶏肉とかぶの塩蒸し煮」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:鶏の唐揚げ

鶏の唐揚げ

鶏の唐揚げ

料理名 鶏の唐揚げ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/4/3(日)
2022/4/3のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鶏の唐揚げ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:ガリバタ風マカロニグラタン

ガリバタ風マカロニグラタン

ガリバタ風マカロニグラタン

料理名 ガリバタ風マカロニグラタン
番組名 ウワサのお客さま
料理人 新宿大家族ママ
放送局 フジテレビ
放送日 2022/4/1(金)
2022/4/1のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「ガリバタ風マカロニグラタン」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:チキンソテー スナップエンドウと卵のソース

チキンソテー スナップエンドウと卵のソース

チキンソテー スナップエンドウと卵のソース

料理名 チキンソテー スナップエンドウと卵のソース
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2022/4/5(火)
2022/4/5のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「チキンソテー スナップエンドウと卵のソース」のレシピが紹介されました。ふんわり優しい春色のソースが斬新!

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鶏肉のレシピ:ブロッコリーチャップごはん

料理名 ブロッコリーチャップごはん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/4/1(金)
2022/4/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ブロッコリーチャップごはん」のレシピが紹介されました。栄養満点のブロッコリーをたっぷり頂けるレシピです。ポークチャップ風の味付けにすることで、お子さんにも喜んでいただけると思います。ケチャップとご飯の相性はもちろんですが、バター風味のごはんが、よりうまみと食欲を増します。

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鶏肉のレシピ:手羽先のかきたまスープ

手羽先のかきたまスープ

手羽先のかきたまスープ

料理名 手羽先のかきたまスープ
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2023/3/28(火)
2022/4/1(金)
2023/3/28のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「手羽先のかきたまスープ」のレシピが紹介されました。梅干しを加えて、くずしながら食べても!小さなカップで少量を楽しみます。

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鶏肉のレシピ:カリカリから揚げ

カリカリから揚げ

カリカリから揚げ

料理名 カリカリから揚げ
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2023/3/28(火)
2022/4/1(金)
2023/3/28のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「カリカリから揚げ」のレシピが紹介されました。2回に分けて衣をつけるので、必ずカリカリの食感になります!手羽中でから揚げをつくり、残った手羽先の先端はだしをとってスープにします。

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鶏肉のレシピ:親子丼

親子丼

親子丼

料理名 親子丼
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/4/1(金)
2022/4/1のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「親子丼」のレシピが紹介されました。ありがとうの一皿をテーマに、「27年の締めにふさわしい『おしゃべりクッキング』らしいお料理ですね。卵が口の中でとろけます。鶏もやわらかくて最高ですね。味の加減が絶妙ですね。最後までおいしいなんて素晴らしい!」と上沼恵美子さん。

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鶏肉のレシピ:鶏とジャガイモの味噌ドレッシング

料理名 鶏とジャガイモの味噌ドレッシング
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/3/29(火)
2022/3/29の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏とジャガイモの味噌ドレッシング」のレシピが紹介されました。鶏肉の美味しさをジャガイモに移し、一緒に味噌ドレッシングで頂く料理です。

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