ゴーヤの食材料理レシピ(35367)

ゴーヤを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にゴーヤが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ゴーヤのレシピ:ワイルドハンバーガー

あさイチのレシピ・ワイルドハンバーガー

ワイルドハンバーガー

料理名 ワイルドハンバーガー
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 さわけん
放送局 NHK
放送日 2023/2/7(火)
2023/2/7のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、さわけんさんにより「ワイルドハンバーガー」のレシピが紹介されました。粗みじん切りにした牛切り落とし肉と牛ひき肉を合わせた歯応えのあるワイルドなハンバーグをサンド!

(さらに…)

ゴーヤのレシピ:サクサク!フライドポテト

あさイチのレシピ・サクサク!フライドポテト

サクサク!フライドポテト

料理名 サクサク!フライドポテト
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 さわけん
放送局 NHK
放送日 2023/2/7(火)
2023/2/7のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、さわけんさんにより「サクサク!フライドポテト」のレシピが紹介されました。冷凍のフライドポテトがサックサクに!

(さらに…)

ゴーヤのレシピ:大根の肉巻き焼き

キューピー3分クッキングのレシピ・大根の肉巻き焼き

大根の肉巻き焼き

料理名 大根の肉巻き焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/2/8(水)
2023/2/8の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「大根の肉巻き焼き」のレシピが紹介されました。大根は下ゆでしてから豚肉を巻くので、火の通りは心配なしです。

(さらに…)

ゴーヤのレシピ:豆乳キッシュ~SOYイッシュ

ラヴィットのレシピ・豆乳キッシュ~SOYイッシュ

豆乳キッシュ~SOYイッシュ

料理名 豆乳キッシュ~SOYイッシュ
番組名 ラヴィット!
放送局 TBS
放送日 2023/2/7(火)
2023/2/7のTBS系【ラヴィット!】では、「豆乳キッシュ~SOYイッシュ」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

ゴーヤのレシピ:豆乳コラボな〜ら

ラヴィットのレシピ・豆乳コラボな〜ら

豆乳コラボな〜ら

料理名 豆乳コラボな〜ら
番組名 ラヴィット!
放送局 TBS
放送日 2023/2/7(火)
2023/2/7のTBS系【ラヴィット!】では、「豆乳コラボな〜ら」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

ゴーヤのレシピ:豚肉と大根のカレースープ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・豚肉と大根のカレースープ

豚肉と大根のカレースープ

料理名 豚肉と大根のカレースープ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/2/5(水)
2025/2/5のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚肉と大根のカレースープ」のレシピが紹介されました。とろみをつけず、サラッと仕上げたスパイシーなスープ。豚バラ肉などのうまみが出やすい素材を使えば、カレー粉と塩だけで十分おいしい!

(さらに…)

ゴーヤのレシピ:小松菜と牛肉のスープかけご飯

きょうの料理ビギナーズのレシピ・小松菜と牛肉のスープかけご飯

小松菜と牛肉のスープかけご飯

料理名 小松菜と牛肉のスープかけご飯
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/2/5(水)
2025/2/5のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「小松菜と牛肉のスープかけご飯」のレシピが紹介されました。暖かくとろみをつけたスープがご飯を包み込み、やさしい口当たりに。1品でおなかが満たされるので、献立に悩んだときにもおすすめです。

(さらに…)

ゴーヤのレシピ:ホタテのポワレ

ノンストップのレシピ・ホタテのポワレ

ホタテのポワレ

料理名 ホタテのポワレ
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 古屋聖良
放送局 フジテレビ
放送日 2023/2/8(水)
2023/2/8のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、古屋聖良さんにより「ホタテのポワレ」のレシピが紹介されました。お店みたいな一皿が手軽に完成!ポワレは肉や魚を香ばしく焼き上げた料理のこと。ソースにも缶詰を使ってホタテのうま味をプラス!

(さらに…)

ゴーヤのレシピ:中華風ピクルス

DAIGOも台所のレシピ・中華風ピクルス

中華風ピクルス

料理名 中華風ピクルス
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/2/7(火)
2023/2/7のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「中華風ピクルス」のレシピが紹介されました。塩をした野菜は水分をしっかり絞ります。

(さらに…)

ゴーヤのレシピ:チョコマシュマカロン

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンのレシピ・チョコマシュマカロン

チョコマシュマカロン

料理名 チョコマシュマカロン
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2023/2/7(火)
2023/2/7のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「チョコマシュマカロン」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

ゴーヤのレシピ:リーフパイ

グレーテルのかまどのレシピ・リーフパイ

リーフパイ

料理名 リーフパイ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2024/1/22(月)

2023/2/6(月)

2024/1/22のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「リーフパイ」のレシピが紹介されました。材料もデザインもシンプルな、葉っぱの形のリーフパイ。バレンタインにぴったりな、チョコレートがけにもチャレンジ!

(さらに…)

ゴーヤのレシピ:かぼちゃのポタージュ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・かぼちゃのポタージュ

かぼちゃのポタージュ

料理名 かぼちゃのポタージュ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/2/11(火)
2025/2/11のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「かぼちゃのポタージュ」のレシピが紹介されました。ミキサーいらずで手間なくつくれるビギナー向けのポタージュ!トッピングのベーコンが、かぼちゃの甘さのアクセントに。

(さらに…)

ゴーヤのレシピ:さけとコーンのシンプルチャウダー

きょうの料理ビギナーズのレシピ・さけとコーンのシンプルチャウダー

さけとコーンのシンプルチャウダー

料理名 さけとコーンのシンプルチャウダー
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/2/11(火)
2025/2/11のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「さけとコーンのシンプルチャウダー」のレシピが紹介されました。寒い日にうれしい、まろやかでやさしい味わいのスープ。魚介のうまみとミルクの風味が相性抜群です。さけのかわりに、ベビーホタテやあさりのむき身でつくってもおいしいです。

(さらに…)

ゴーヤのレシピ:ジャガイモの中華風煮込み

どさんこワイド179のレシピ・ジャガイモの中華風煮込み

ジャガイモの中華風煮込み

料理名 ジャガイモの中華風煮込み
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/2/6(月)
2023/2/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ジャガイモの中華風煮込み」のレシピが紹介されました。手軽なジャガイモの煮っころがしですが、煮る相手を変えるとまた新鮮です。ゴマ油の風味と豆板醤が高相性で面白く、美味しく仕上がりました。

(さらに…)

ゴーヤのレシピ:塩豚とだいこんの煮込み

さらさらサラダのレシピ・塩豚とだいこんの煮込み

塩豚とだいこんの煮込み

料理名 塩豚とだいこんの煮込み
番組名 さらさらサラダ
料理人 中辻健太
放送局 NHK
放送日 2023/2/6(月)
2023/2/6のNHK【さらさらサラダ】では、中辻健太さんにより「塩豚とだいこんの煮込み」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

ゴーヤのレシピ:塩豚と小松菜のレモンクリームパスタ

さらさらサラダのレシピ・塩豚と小松菜のレモンクリームパスタ

塩豚と小松菜のレモンクリームパスタ

料理名 塩豚と小松菜のレモンクリームパスタ
番組名 さらさらサラダ
料理人 中辻健太
放送局 NHK
放送日 2023/2/6(月)
2023/2/6のNHK【さらさらサラダ】では、中辻健太さんにより「塩豚と小松菜のレモンクリームパスタ」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

ゴーヤのレシピ:油揚げのサラダ ~しょうがのドレッシング添え~

ひるまえほっとのレシピ・油揚げのサラダ ~しょうがのドレッシング添え~

油揚げのサラダ ~しょうがのドレッシング添え~

料理名 油揚げのサラダ ~しょうがのドレッシング添え~
番組名 ひるまえほっと
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2023/2/6(月)
2023/2/6のNHK【ひるまえほっと】では、山脇りこさんにより「油揚げのサラダ ~しょうがのドレッシング添え~」のレシピが紹介されました。油揚げをサラダのメイン具材として活用したレシピ。香ばしさを味わえる一品です。レモン汁は、柑橘(かんきつ)系のしぼり汁や、米酢でも代用できます。

(さらに…)

ゴーヤのレシピ:塩豚のフレッシュトマト煮

さらさらサラダのレシピ・塩豚のフレッシュトマト煮

塩豚のフレッシュトマト煮

料理名 塩豚のフレッシュトマト煮
番組名 さらさらサラダ
料理人 中辻健太
放送局 NHK
放送日 2023/2/6(月)
2023/2/6のNHK【さらさらサラダ】では、中辻健太さんにより「塩豚のフレッシュトマト煮」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

ゴーヤのレシピ:塩豚

さらさらサラダのレシピ・塩豚

塩豚

料理名 塩豚
番組名 さらさらサラダ
料理人 中辻健太
放送局 NHK
放送日 2023/2/6(月)
2023/2/6のNHK【さらさらサラダ】では、中辻健太さんにより「塩豚」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

ゴーヤのレシピ:シーフードミックスのそうめんちゃんぽん

ひるまえほっとのレシピ・シーフードミックスのそうめんちゃんぽん

シーフードミックスのそうめんちゃんぽん

料理名 シーフードミックスのそうめんちゃんぽん
番組名 ひるまえほっと
料理人 浜田陽子
放送局 NHK
放送日 2023/2/6(月)
2023/2/6のNHK【ひるまえほっと】では、浜田陽子さんにより「シーフードミックスのそうめんちゃんぽん」のレシピが紹介されました。シーフードミックスを使ったお手軽ちゃんぽんです。 野菜は、炒め野菜に適したものなら何でもOK。牛乳を加えると、ちゃんぽんのような濃厚なスープになりますよ。

(さらに…)

ページの先頭へ