きのこの食材料理レシピ(34783)

きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

きのこのレシピ:いか、豆苗、トマトのねぎだれサラダ

いか、豆苗、トマトのねぎだれサラダ

いか、豆苗、トマトのねぎだれサラダ

料理名 いか、豆苗、トマトのねぎだれサラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/29(水)
2022/6/29の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「いか、豆苗、トマトのねぎだれサラダ」のレシピが紹介されました。仕上げに熱々のごま油をかけて、香りと甘みを引き出します。

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きのこのレシピ:うま辛ミントのから揚げ

うま辛ミントのから揚げ

うま辛ミントのから揚げ

料理名 うま辛ミントのから揚げ
番組名 晴れときどきファーム
放送局 NHK
放送日 2022/6/28(火)
2022/6/28のNHK【晴れときどきファーム】では、「うま辛ミントのから揚げ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:とうがらしのグラニテ

とうがらしのグラニテ

とうがらしのグラニテ

料理名 とうがらしのグラニテ
番組名 晴れときどきファーム
放送局 NHK
放送日 2022/6/28(火)
2022/6/28のNHK【晴れときどきファーム】では、「とうがらしのグラニテ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:サルサソース

サルサソース

サルサソース

料理名 サルサソース
番組名 晴れときどきファーム
放送局 NHK
放送日 2022/6/28(火)
2022/6/28のNHK【晴れときどきファーム】では、「サルサソース」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ノンアルコールモヒート

ノンアルコールモヒート

ノンアルコールモヒート

料理名 ノンアルコールモヒート
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2022/7/1(金)
2022/7/1のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「ノンアルコールモヒート」のレシピが紹介されました。フレッシュミント、ライム、ラム酒などをソーダで割ったカクテルが大好きですが、ノンアルコールにしたら、夏にぴったりのさわやかな味になりました。私はいつもこのライム柄のグラスにつくって楽しんでいます。

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きのこのレシピ:しらたきの冷やし中華 たっぷりもやし

しらたきの冷やし中華 たっぷりもやし

しらたきの冷やし中華 たっぷりもやし

料理名 しらたきの冷やし中華 たっぷりもやし
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2022/7/1(金)
2022/7/1のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「しらたきの冷やし中華 たっぷりもやし」のレシピが紹介されました。うすく味つけしたしらたきを麺のかわりにしたヘルシーな一皿。もやしの食感がよく、しらたきがなんともおいしいのです。

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きのこのレシピ:もやしのグラタン

もやしのグラタン

もやしのグラタン

料理名 もやしのグラタン
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2022/7/1(金)
2022/7/1のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「もやしのグラタン」のレシピが紹介されました。もやしが大好きなので、いつも丁寧においしく料理したいと思っています。このグラタンは少し手間がかかりますが、もやしがとっておきのごちそうになります。

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きのこのレシピ:焼き肉のせあえ麺(ブンティットヌン)

焼き肉のせあえ麺(ブンティットヌン)

焼き肉のせあえ麺(ブンティットヌン)

料理名 焼き肉のせあえ麺(ブンティットヌン)
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 足立由美子
放送局 フジテレビ
放送日 2022/6/29(水)
2022/6/29のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、足立由美子さんにより「焼き肉のせあえ麺(ブンティットヌン)」のレシピが紹介されました。カリッと焼いた豚肉をのせたベトナムのあえ麺。おなじみのフォーより細めで日常的な米の麺”ブン”料理。同じくらいの太さのそうめんでつくれば、日本の夏にもぴったりです。

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きのこのレシピ:白身魚のケチャップソース

白身魚のケチャップソース

白身魚のケチャップソース

料理名 白身魚のケチャップソース
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/6/28(火)
2022/6/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「白身魚のケチャップソース」のレシピが紹介されました。タラを〆て揚げ焼きし、トマトソースに絡める料理です。トマトと味噌の旨味のソースに、タラを絡め濃厚な味わいにします。

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きのこのレシピ:和風豆乳えびせんポタージュ

和風豆乳えびせんポタージュ

和風豆乳えびせんポタージュ

料理名 和風豆乳えびせんポタージュ
番組名 ラヴィット!
料理人 モグライダー・ともしげ
放送局 TBS
放送日 2022/6/28(火)
2022/6/28のTBS系【ラヴィット!】では、モグライダー・ともしげさんにより「和風豆乳えびせんポタージュ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:炊飯器で作るチキトマチーリゾット

炊飯器で作るチキトマチーリゾット

炊飯器で作るチキトマチーリゾット

料理名 炊飯器で作るチキトマチーリゾット
番組名 ラヴィット!
料理人 モグライダー・ともしげ
放送局 TBS
放送日 2022/6/28(火)
2022/6/28のTBS系【ラヴィット!】では、モグライダー・ともしげさんにより「炊飯器で作るチキトマチーリゾット」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ごまとマスカルポーネとあんこのバゲットサンド

ごまとマスカルポーネとあんこのバゲットサンド

ごまとマスカルポーネとあんこのバゲットサンド

料理名 ごまとマスカルポーネとあんこのバゲットサンド
番組名 ひるまえほっと
料理人 ナガタユイ
放送局 NHK
放送日 2022/6/28(火)
2022/6/28のNHK【ひるまえほっと】では、ナガタユイさんにより「ごまとマスカルポーネとあんこのバゲットサンド」のレシピが紹介されました。朝食やスイーツタイムにおすすめの、甘~いサンドイッチをご紹介します。バゲットはトーストすることで食感がカリっと、マスカルポーネが熱でトロっととけておいしくなります。

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きのこのレシピ:イタリアンスプラウト納豆

イタリアンスプラウト納豆

イタリアンスプラウト納豆

料理名 イタリアンスプラウト納豆
番組名 あさイチ
料理人 宮下迪帆
放送局 NHK
放送日 2022/6/28(火)
2022/6/28のNHK【あさイチ】では、宮下迪帆さんにより「イタリアンスプラウト納豆」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:スプラウトたっぷりのゼリー寄せ

スプラウトたっぷりのゼリー寄せ

スプラウトたっぷりのゼリー寄せ

料理名 スプラウトたっぷりのゼリー寄せ
番組名 あさイチ
料理人 髙良康之
放送局 NHK
放送日 2022/6/28(火)
2022/6/28のNHK【あさイチ】では、髙良康之さんにより「スプラウトたっぷりのゼリー寄せ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ブロッコリースプラウトのスムージー

ブロッコリースプラウトのスムージー

ブロッコリースプラウトのスムージー

料理名 ブロッコリースプラウトのスムージー
番組名 あさイチ
料理人 髙橋真理
放送局 NHK
放送日 2022/6/28(火)
2022/6/28のNHK【あさイチ】では、髙橋真理さんにより「ブロッコリースプラウトのスムージー」のレシピが紹介されました。根っこごと食べられるブロッコリースプラウトを使います。

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きのこのレシピ:万能ピリ辛スプラウト

万能ピリ辛スプラウト

万能ピリ辛スプラウト

料理名 万能ピリ辛スプラウト
番組名 あさイチ
料理人 宮下迪帆
放送局 NHK
放送日 2022/6/28(火)
2022/6/28のNHK【あさイチ】では、宮下迪帆さんにより辛さがクセになる!「万能ピリ辛スプラウト」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:スプラウトコールスロー

スプラウトコールスロー

スプラウトコールスロー

料理名 スプラウトコールスロー
番組名 あさイチ
料理人 宮下迪帆
放送局 NHK
放送日 2022/6/28(火)
2022/6/28のNHK【あさイチ】では、宮下迪帆さんにより辛くない!「スプラウトコールスロー」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:豚肉とピーマンのあんかけ焼きそば

豚肉とピーマンのあんかけ焼きそば

豚肉とピーマンのあんかけ焼きそば

料理名 豚肉とピーマンのあんかけ焼きそば
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/28(火)
2022/6/28の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「豚肉とピーマンのあんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。中華蒸しめんは、カリッと香ばしく焼きましょう。

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きのこのレシピ:ちくわのオープンオムレツ

ちくわのオープンオムレツ

ちくわのオープンオムレツ

料理名 ちくわのオープンオムレツ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/6/28(火)
2022/6/28のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ちくわのオープンオムレツ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:タイ風焼きそば

タイ風焼きそば

タイ風焼きそば

料理名 タイ風焼きそば
番組名 きょうの料理
料理人 小林まさみ
放送局 NHK
放送日 2022/6/28(火)
2022/6/28のNHK【きょうの料理】では、小林まさみさんにより「タイ風焼きそば」のレシピが紹介されました。タイ料理店で人気のパッタイ風の焼きそばがこんなに手軽に。重ねて蒸し焼きにすることで、手早く効率的に火が通ります。

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