えんどう豆のレシピ:じゃが芋、ソーセージ、春野菜のマヨソテー
料理名 | じゃが芋、ソーセージ、春野菜のマヨソテー |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年3月1日(月) |
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「じゃが芋、ソーセージ、春野菜のマヨソテー」の作り方のご紹介です。
えんどう豆の食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「えんどう豆のレシピ」を集めました。
料理名 | じゃが芋、ソーセージ、春野菜のマヨソテー |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年3月1日(月) |
「じゃが芋、ソーセージ、春野菜のマヨソテー」の作り方のご紹介です。
料理名 | 芽キャベツ×スナップえんどう×はまぐり 春のパエリア |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 杉山文 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年2月26日(金) |
ごごナマでは、“春野菜”を使ったヘルシーレシピを杉山文さんがご紹介。ここでは「芽キャベツ×スナップえんどう×はまぐり 春のパエリア」の作り方になります。炊飯器に食材を入れるだけ!うま味成分がたっぷりの彩り豊かなパエリアレシピです。
料理名 | 混ぜるだけレミバーニャ |
番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年2月23日(火) |
NHKお馴染み「平野レミの早わざレシピ」2021年。ここでは「混ぜるだけレミバーニャ」の作り方の紹介です。海外で美味しかった料理を平野レミさんがアレンジ!こちらはイタリア。バーニャソースにギリシャ風ヨーグルトをつかうところがレミ流です。
料理名 | チーズドームサラダ |
番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年2月23日(火) |
NHKお馴染み「平野レミの早わざレシピ」2021年。ここでは「チーズドームサラダ」の作り方の紹介です。チーズとコーンフレークのチーズドームをたたき割りいただきます。
料理名 | 和風酢鶏 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 村田吉弘 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年8月31日(月) |
ここでは、村田吉弘さんが考案した万能調味料「うまみ酢」を使って「和風酢鶏」の作り方になります。おなじみの筑前煮を、酢豚の手法で酸味のきいた味つけに。鶏肉とこんにゃくは油でしっかり焼き付けておくとスピーディーに味が絡みます。
料理名 | 石井桃子のみつ豆 |
番組名 | グレーテルのかまど |
料理人 | 瀬戸康史 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年8月10日(月) |
グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「石井桃子のみつ豆」の作り方を紹介。梅酒を使って夏向けのさわやかな風味にしています。
甘くしっとりした赤えんどうと合わせて、雲にものぼるような味わいをお楽しみください。
料理名 | 野菜の「30秒」アルデンテ蒸し |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 川島克恵 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年6月2日(火) |
NHKあさイチでは、「野菜の「30秒」アルデンテ蒸し」の作り方を紹介。たったの30秒間、蒸すだけで絶妙の食感に!フライパンのフタにアルミホイルを巻くことがポイントです。
料理名 | 片岡愛之助のくるみ餅 |
番組名 | グレーテルのかまど |
料理人 | 瀬戸康史 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年6月1日(月) |
グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「片岡愛之助のくるみ餅」の作り方を紹介。もちもちのおもちを、2種類のあんをブレンドした、うぐいす色でなめらかなあんがくるみます。とろ~り深緑の抹茶ソースがおいしさのアクセントに!
料理名 | ささ身、アスパラ、スナップえんどうのサラダ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | ウー・ウェン |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年5月30日(土) |
おかずのクッキングでは、ウー・ウェンさんが「ささ身、アスパラ、スナップえんどうのサラダ」の作り方を紹介しました。ささ身は切らずに焼くから、うま味が逃げずにしっとり。マスタード風味は、ご飯だけでなく、パンにも合います。
料理名 | 青豆めし |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 柳原尚之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年5月23日(土) |
おかずのクッキングでは、柳原尚之さんが「青豆めし」の作り方を紹介しました。さやつきのえんどう豆で緑鮮やか!エビのそぼろもトッピングします。
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