えんどう豆のレシピ:牛肉と玉ねぎの黒こしょう炒め
料理名 | 牛肉と玉ねぎの黒こしょう炒め |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年4月28日(水) |
コメント
「新じゃが&新玉」というテーマで、「牛肉と玉ねぎの黒こしょう炒め」の作り方の紹介です。「想像していたよりしっかりした味ですね。これはご飯が進みそう!黒こしょうの香りとバターの風味が利いて、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
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えんどう豆の食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「えんどう豆のレシピ」を集めました。
料理名 | 牛肉と玉ねぎの黒こしょう炒め |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年4月28日(水) |
「新じゃが&新玉」というテーマで、「牛肉と玉ねぎの黒こしょう炒め」の作り方の紹介です。「想像していたよりしっかりした味ですね。これはご飯が進みそう!黒こしょうの香りとバターの風味が利いて、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
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料理名 | 片岡愛之助のくるみ餅 |
番組名 | グレーテルのかまど |
料理人 | 瀬戸康史 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月26日(月) |
グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「片岡愛之助のくるみ餅」の作り方を紹介。もちもちのおもちを、2種類のあんをブレンドした、うぐいす色でなめらかなあんがくるみます。とろ~り深緑の抹茶ソースがおいしさのアクセントに!
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料理名 | 酢豚 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年4月24日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「酢豚」の作り方を紹介しました。今回の酢豚は、豚か鶏のから揚げ、野菜の素揚げ、甘酢あんを別々に作りました。盛るときにあんを敷いて、揚げ物を重ねます。食べる時に上手にからめていただきます。
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料理名 | 春のスパイスカレー |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 栗原はるみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月14日(水) |
栗原はるみさんの新シリーズ「キッチン日和」。ここでは、「春のスパイスカレー」の作り方になります。春野菜とスパイスでつくる、軽やかなおいしさのカレーです。ペースト状にしたカシューナッツで、とろみと風味をつけます。
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料理名 | 鶏肉とスナップえんどうのホイル焼き |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 牧野直子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月8日(木) |
NHKあさイチでは、簡単ホイル焼きをご紹介。ここでは「鶏肉とスナップえんどうのホイル焼き」の作り方になります。
料理名 | 豚バラ肉とひじきの豆板醤炒め |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | ワタナベ マキ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年4月5日(月) |
「豚バラ肉とひじきの豆板醤炒め」の作り方のご紹介です。生ひじきが出回る季節。さっと湯がいて炒めものにします。
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料理名 | 春野菜のグラッセ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年3月29日(月) |
春にんじんやスナップえんどうで作る「春野菜のグラッセ」の作り方になります。バターの風味とつやが魅力のグラッセ。大きさをそろえて切ると、火が均等に入り、見た目もきれいになります。
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料理名 | 牛肉、じゃが芋、スナップえんどうの温サラダ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年3月22日(月) |
「牛肉、じゃが芋、スナップえんどうの温サラダ」の作り方のご紹介です。もりもり食べられる、おかずサラダ。
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料理名 | スナップえんどうとちくわのごま塩炒め |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 松本有美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年3月17日(水) |
ゆーママこと松本有美さんのここでは、緑の副菜「スナップえんどうとちくわのごま塩炒め」の作り方になります。スナップえんどうの歯ざわりと甘みが引き立つ一品です。
料理名 | 特急!特級!春パスタ |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年3月16日(火) |
ごごナマでは、平野レミさんが「特急!特級!春パスタ」の作り方をご紹介。春にオススメの絶品パスタ! プライパンひとつで簡単にできちゃいます!!
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