【キューピー3分クッキングのレシピ】じゃが芋、ソーセージ、春野菜のマヨソテー ・石原洋子 | おさらいキッチン        

【キューピー3分クッキング】じゃが芋、ソーセージ、春野菜のマヨソテー

じゃが芋、ソーセージ、春野菜のマヨソテー

 

料理名 じゃが芋、ソーセージ、春野菜のマヨソテー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年3月1日(月)

 

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「じゃが芋、ソーセージ、春野菜のマヨソテー」の作り方のご紹介です。

じゃが芋、ソーセージ、春野菜のマヨソテーの材料(4人分)

 

じゃが芋 3個(450g)
ウインナーソーセージ 6本(130g)
スナップえんどう 1袋(100g)
ミニトマト 8個(100g)
マヨネーズ 大さじ4
こしょう 少々
塩

 

 

じゃが芋、ソーセージ、春野菜のマヨソテーの作り方

1、じゃが芋(3個(450g))は皮をむき、1㎝厚さのいちょう切りにします。

耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に7分かけます。

–

2、ウインナーソーセージ 6本(130g)は斜め3等分に切ります。

スナップえんどう(1袋(100g))は筋をとり、大きいものは斜め半分に切ります。

ミニトマト(8個(100g))は横半分に切ります。

–

3、フライパンにマヨネーズ大さじ2と(1)のじゃが芋の水気をふいて入れ、火にかけて塩少々をふり、こんがりと色づくまで4分ほど炒めます。

–

4、スナップえんどう、ソーセージを加えて2分ほど炒め、スナップえんどうの色が鮮やかになったら、ミニトマト、残りのマヨネーズ(大2)、塩一つまみ、こしょう(少々)を加えて炒め合わせます。

–

 

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