【青空レストラン】吟壌桃と麗山高原豚のポアレ
吟壌桃と麗山高原豚のポアレ
| 料理名 | 吟壌桃と麗山高原豚のポアレ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/8/15（土） |
2026/8/15の日本テレビ系【青空レストラン】では、「吟壌桃と麗山高原豚のポアレ」のレシピが紹介されました。
吟壌桃と麗山高原豚のポアレの材料(作りやすい量)
| 吟壌桃(はつひめ) 1玉 |
| 豚ヒレ 4切れ |
| ベーコン 50g |
| オリーブオイル 適量 |
| 塩 適量 |
| こしょう 適量 |
| ドライケール 適量 |
吟壌桃と麗山高原豚のポアレの作り方・レシピ
- 豚ヒレは塩・こしょうをふります。ベーコンは棒状に切ります。
桃は皮を剥き一口大にカットします - フライパンに多めのオリーブオイルを熱してベーコンを炒めます
- ベーコンが色付いてきたら強火にし、豚ヒレを焼きます。
焼き色が付き裏返したら火を弱めて焼きます - 豚に火が通ったらペーパーの上に取り、休ませます
- ベーコンを残したフライパンに桃を入れ、強火で焼き、色付いてきたら塩とこしょうをふります
- 皿に豚ヒレ肉を盛り、ベーコンと桃を上にのせます。
ドライケールをちらして完成です
