【DAIGOも台所のレシピ】しらすと桜えびのキッシュ風 ・DAIGO | おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】しらすと桜えびのキッシュ風

DAIGOも台所のレシピ・しらすと桜えびのキッシュ風

しらすと桜えびのキッシュ風

料理名 しらすと桜えびのキッシュ風
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/3/26(木)
2026/3/26のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「しらすと桜えびのキッシュ風」のレシピが紹介されました。『う~ん、おいしい。クリーミーな口当たりに、サクサクで香ばしい桜えびがいいアクセント』とコメントしています。

しらすと桜えびのキッシュ風の材料(作りやすい量)

釡揚げしらす 40g
桜えび 10g
ベーコン 30g
じゃがいも 80g
ほうれん草 40g
1個
牛乳 100ml
生クリーム 100ml
バター 20g
小さじ1/4
こしょう 適量

しらすと桜えびのキッシュ風の作り方・レシピ

    1. じゃがいもは皮をむいて3mm幅のいちょう切りにし、ほうれん草は3cm幅に切り、ベーコンは5mm幅に切ります。
    2. ボウルに卵、牛乳、生クリームを合わせ、塩、こしょうを加えて混ぜます。
    3. フライパンにバターを熱し、ベーコン、じゃがいもを中火で軽く色づく程度に炒め、ほうれん草、しらすを入れてサッと火を通します。
    4. 1人分ずつグラタン皿に3を入れ、2を注ぎ、200度のオーブンで20分焼きます。
    5. 4の上に桜えびを散らし、更にオーブンで5分焼きます。

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