【DAIGOも台所】しらすと桜えびのキッシュ風

しらすと桜えびのキッシュ風
| 料理名 | しらすと桜えびのキッシュ風 |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/3/26(木) |
しらすと桜えびのキッシュ風の材料(作りやすい量)
| 釡揚げしらす | 40g |
| 桜えび | 10g |
| ベーコン | 30g |
| じゃがいも | 80g |
| ほうれん草 | 40g |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 100ml |
| 生クリーム | 100ml |
| バター | 20g |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 適量 |
しらすと桜えびのキッシュ風の作り方・レシピ
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- じゃがいもは皮をむいて3mm幅のいちょう切りにし、ほうれん草は3cm幅に切り、ベーコンは5mm幅に切ります。
- ボウルに卵、牛乳、生クリームを合わせ、塩、こしょうを加えて混ぜます。
- フライパンにバターを熱し、ベーコン、じゃがいもを中火で軽く色づく程度に炒め、ほうれん草、しらすを入れてサッと火を通します。
- 1人分ずつグラタン皿に3を入れ、2を注ぎ、200度のオーブンで20分焼きます。
- 4の上に桜えびを散らし、更にオーブンで5分焼きます。
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