【相葉マナブ】ほうれん草炒飯

ほうれん草炒飯
| 料理名 | ほうれん草炒飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/3/22(日) |
ほうれん草炒飯の材料(2人分)
| ほうれん草 | 1束 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ソーセージ | 2本 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 溶き卵 | 2個分 |
| ごはん | 300g |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
ほうれん草炒飯の作り方・レシピ
- ほうれん草は【茹でほうれん草】同様に洗って茹で、2cm程度の長さに切ります。
玉ねぎは粗みじん切り、ソーセージは1cmに切ります。POINT
●「茹でほうれん草」=>レシピはこちら
- 中華鍋にサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、ほうれん草を加えてさっと炒めて一度取り出します。
- 【2】にサラダ油(大さじ1)を入れ、溶き卵、ごはん、ソーセージ、玉ねぎ、ほうれん草を加えて炒めます。
- 鶏がらスープの素、塩、コショウを入れ、味を調えます。
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