【青空レストラン】ほうれん草の肉巻き

ほうれん草の肉巻き
| 料理名 | ほうれん草の肉巻き |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/31(土) |
ほうれん草の肉巻きの材料(4本・4人分)
| レジェンドほうれん草 | 200g |
| 豚バラ薄切り肉 | 8枚 |
| プロセスチーズ | 8本 |
| 醤油 | 大さじ1と1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1と1/2 |
ほうれん草の肉巻きの作り方・レシピ
- ほうれん草は根を縦半分に切り、よく洗って土を落とします
- ほうれん草を塩ゆでし、冷水に取って絞ります
- 豚肉は半分に切ります
- 1本につき、切った豚肉を縦に4枚並べます。
ほうれん草とチーズを乗せてしっかりと巻きます。(4本作ります) - フライパンを熱し、巻き終わりを下にして並べ、フタをして焼きます。
時々転がして、全面しっかりと焼きます - 火が通ったら脂を拭き取り、酒、みりん、醤油を入れ、強火にして全体に絡めます
- 食べ易い大きさに切って完成です










