【相葉マナブ】納豆と白菜のチャーハン
納豆と白菜のチャーハン
| 料理名 | 納豆と白菜のチャーハン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/1/18（日） |
2026/1/18のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「納豆と白菜のチャーハン」のレシピが紹介されました。
納豆と白菜のチャーハンの材料(2人分)
| 白菜 | 200g(約2枚) |
| 納豆 | 2パック |
| 卵 | 2個 |
| ごはん | 300g |
| しょう油 | 大さじ1 |
| 粗挽きコショウ | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 青ネギ | 適量 |
納豆と白菜のチャーハンの作り方・レシピ
- 白菜を食べやすい大きさ（やや小さめ）に切ります。
- 納豆に付属のタレを入れ、よく混ぜます。
- 中華鍋にサラダ油の半量を入れて熱し、白菜を炒めます。
しんなりしたら一度皿などにあけます。 - 中華鍋に残りのサラダ油を入れ、卵を入れます。
卵の白身が焼けてきたらごはんを入れて炒め、パラパラになってきたら白菜と納豆を入れ、さらに炒めます。 - しょう油、粗挽きコショウで味を調え、酢を回し入れます。
POINT
酢を入れて納豆の臭みを和らげる
- 皿に盛り、小口切りにした青ネギを散らします。
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