【あさイチのレシピ】かぼちゃのいとこ煮 | おさらいキッチン        

【あさイチ】かぼちゃのいとこ煮

あさイチのレシピ・かぼちゃのいとこ煮

かぼちゃのいとこ煮

料理名 かぼちゃのいとこ煮
番組名 あさイチ
放送局 NHK
放送日 2025/11/13(木)
2025/11/13のNHK系【あさイチ】では、「かぼちゃのいとこ煮」のレシピが紹介されました。北海道十勝の農家さん直伝。

かぼちゃのいとこ煮の材料(作りやすい量)

かぼちゃ(食べやすく切る) 500g
小豆 50g
600ml
砂糖 大さじ3
しょうゆ 小さじ1
小さじ1

かぼちゃのいとこ煮の作り方・レシピ

  1. 鍋に小豆、水を入れて加熱し、蓋をして弱火で30ほど煮ます。

    POINT

    新豆の小豆を使用:アク取り不要

  2. 1に砂糖、しょうゆ、酒、かぼちゃを加え、落とし蓋をして15分ほど煮ます。

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