【DAIGOも台所のレシピ】キャベツとベーコンのクリームパスタ ・DAIGO・山本ゆり | おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】キャベツとベーコンのクリームパスタ

DAIGOも台所のレシピ・キャベツとベーコンのクリームパスタ

キャベツとベーコンのクリームパスタ

料理名 キャベツとベーコンのクリームパスタ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/6/6(金)
2025/6/6のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「キャベツとベーコンのクリームパスタ」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん考案レシピ。『すごくおいしい。クリーミーでコクがあって、これは僕の好きな味ですね(笑)。ソース作りもパスタをゆでるのも、ひとつのフライパンで一緒にできるのが手軽でいいですね』とコメントしています。

キャベツとベーコンのクリームパスタの材料(1人分)

しめじ 50g
キャベツ 1枚
ベーコン(かたまり) 40g
バター 10g
小麦粉 小さじ1
牛乳 250ml
250ml
スパゲッティ 100g
顆粒コンソメスープの素 小さじ1
ピザ用チーズ 20g
適量
こしょう 適量
黒こしょう(粗びき) 適量
サラダ油 小さじ1

キャベツとベーコンのクリームパスタの作り方・レシピ

  1. しめじは石づきを切ってほぐし、キャベツは一口大に切り、ベーコンは7mm角の棒状に切ります。
  2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを中火で炒めて取り出します。
    バターを入れてキャベツとしめじを炒め、小麦粉をふり入れてからめ、牛乳、水、塩ひとつまみ、コンソメスープの素を加えて煮ます。
    沸騰してきたらスパゲッティを加え、弱火~中火で混ぜながらスパゲッティの袋の表示時間より1分短く煮ます。
  3. 2を軽く煮つめ、チーズを加えて塩、こしょうで味を調え、器に盛ってベーコンをのせ、黒こしょうをふります。

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