【DAIGOも台所】キャベツとベーコンのクリームパスタ

キャベツとベーコンのクリームパスタ
料理名 | キャベツとベーコンのクリームパスタ |
番組名 | DAIGOも台所 |
料理人 | DAIGO,山本ゆり |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2025/6/6(金) |
キャベツとベーコンのクリームパスタの材料(1人分)
しめじ | 50g |
キャベツ | 1枚 |
ベーコン(かたまり) | 40g |
バター | 10g |
小麦粉 | 小さじ1 |
牛乳 | 250ml |
水 | 250ml |
スパゲッティ | 100g |
顆粒コンソメスープの素 | 小さじ1 |
ピザ用チーズ | 20g |
塩 | 適量 |
こしょう | 適量 |
黒こしょう(粗びき) | 適量 |
サラダ油 | 小さじ1 |
キャベツとベーコンのクリームパスタの作り方・レシピ
- しめじは石づきを切ってほぐし、キャベツは一口大に切り、ベーコンは7mm角の棒状に切ります。
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを中火で炒めて取り出します。
バターを入れてキャベツとしめじを炒め、小麦粉をふり入れてからめ、牛乳、水、塩ひとつまみ、コンソメスープの素を加えて煮ます。
沸騰してきたらスパゲッティを加え、弱火~中火で混ぜながらスパゲッティの袋の表示時間より1分短く煮ます。 - 2を軽く煮つめ、チーズを加えて塩、こしょうで味を調え、器に盛ってベーコンをのせ、黒こしょうをふります。