【DAIGOも台所】ブリトー

ブリトー
| 料理名 | ブリトー |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/8/31(月) |
ブリトーの材料(作りやすい量)
| 鶏胸肉 | 350g |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 春巻きの皮 | 10枚 |
| スライスチーズ | 5枚 |
| トマトのパスタソース | 1袋(240g) |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
ブリトーの作り方・レシピ
- 鶏胸肉の皮を取ってボウルに入れ、酒、塩を加えてなじませ、ふんわりラップをかけ600Wの電子レンジで3分加熱し、鶏胸肉を裏返し、ラップをかけ600Wの電子レンジで更に2分加熱します。
- 1を丈夫な袋に入れ、麺棒でよく叩き、ほぐし身にします。
- まな板の上に春巻きの皮1枚を置き、もう1枚の春巻きの皮は両面水で濡らし、まな板の上に置いた春巻きの上からかぶせ、接着させます。
- 3にスライスチーズをのせ、チーズからはみ出ないように2、トマトのパスタソースをのせ、折りたたんでから巻きます。
- フライパンにオリーブ油を塗り広げ、4を並べ、両面に焼き色がつくまで中火で焼き、取り出して器に盛ります。
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